除了运动之外，从饮食方面下手，也能达到减重的目的，其中包括多吃水果。以下是美国南加州大学凯克医学中心（Keck Medicine of USC）推荐的6种水果，常吃有助于减轻体重。
1.西瓜
90%的西瓜重量来自于水分，而100克的西瓜仅含30卡的热量，因此它是适合减重者食用的最佳水果之一。这种水果富含精氨酸（arginine），能协助身体迅速燃烧脂肪。除了保持水分之外，在两餐之间吃西瓜也能让人有饱足感，进而在用餐时少吃一点。
2.香蕉
虽然平均大小的香蕉含有27克的碳水化合物，但它只含105卡的热量，所以有助于减重。相较于运动前后所吃的能量棒（energy bar），它显然健康许多，而且热量也较少。而这种水果也有避免肌肉抽筋、保持低血压和预防血液变酸的功效。
3.葡萄柚
这种水果富含维生素、果胶和钾。具有粉红色或红色果肉的葡萄柚含有维生素A和番茄红素（lycopene），能预防动脉壁出现氧化性损伤（oxidative damage）。在用餐前30分钟食用半颗葡萄柚，会让人有饱足的感觉，进而在用餐时降低食量。
4.苹果
西方俗谚说：“一天一颗苹果，医生远离我。”多吃苹果除了能增进健康之外，也具有减重的效果。如果每天只吃一颗苹果，而且连皮一起吃，就能使人体获得平均4.4克的纤维，这是每日所需量的1/5左右。
先前有研究发现，在用餐前食用苹果或梨子，具有显著的减重效果。
5.芭乐（番石榴）
芭乐含有丰富的纤维、维生素、蛋白质和矿物质等营养成分，而且不含胆固醇。相较于苹果、橘子和葡萄，这种水果含有的糖分更少。它是协助减重并促进身体新陈代谢的绝佳水果之一。
6.番茄
番茄富含抗氧化剂，有助于减少保留的水分并抑制瘦体素阻抗性（leptin resistance）。瘦体素是一种蛋白质，具有抑制食欲、控制体重的作用。此外，这种水果所含热量极少，一颗平均大小的番茄仅含22卡的热量，而大颗的番茄只含33卡。
