咸蛋白藕饼的主料:咸蛋白1个 莲藕250g 面粉30g 葱3根
辅料:胡椒粉少许 盐少许
咸蛋白藕饼的做法
1.用料:咸蛋白1个,莲藕250克,面粉30克,葱3根,胡椒粉少许,盐少许
2.葱洗净,切葱花,备用。
3.莲藕洗净,去皮。
4.擦成细丝。
5.加入面粉,咸蛋白,盐,葱花,黑胡椒。
6.拌匀,备用。
7.平底锅烧热,倒油,晃匀。
8.取适量藕糊,放入锅中,摊成薄饼状。
9.底面煎出金黄,翻面,煎另一面。
10.两面金黄,出锅。