朝鲜萝卜咸菜的佐料:
白糖、盐、味精。
做法:
1、将萝卜干泡入水里等待泡发。将苹果、梨、姜去皮后切成沫备用;
2、辣椒粉放入一个容器里加入开水后,搅拌均匀,等凉了之后加入切好的辅料,还有糖、盐、味精,搅拌均匀,封上保鲜膜放置2-5天使其发酵(这个过程就是甜辣酱的做法),将辣酱放入泡发好的萝卜条上,搅拌均匀即可!