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果汁种类很多,如何选择?

时间:2017/5/8 14:18:00 来源:新浪网

  小长假期间,宴请亲朋,除了酒不可或缺的就是饮料了。不过,市面上的果汁种类繁多,价格也差别很大,便宜的三五块一大瓶,贵的二三十块只能买一小瓶。究竟该如何选择呢?

  近日举办的《2016中国果蔬汁产业峰会》上的一份报告,将果汁分为几种,最便宜的为果汁饮料,售价仅在8.5元/升左右,严格意义上说,它并不是果汁只是饮料,配料表中除了水、白砂糖还有很多添加剂。

  另一种是浓缩还原果汁,是果汁经过浓缩再加水还原而成,果汁原有的营养流失,营养价值和口感会略有下降,虽然被称为百分百果汁,但实际上不如原汁原味的纯果汁了。按照果汁含量的比例,售价一般从75元/升到144元/升不等。

  果汁中最高端的当属天然无添加的果汁,记者在超市里看到一款名叫“每日身体管理”的果汁就属于这种。这种果汁的包装配料表上,往往只有果汁和水。果汁由于直接对水果进行压榨,因此对营养的保留比较好,当然这种高端果汁,售价一般不低于150元/升。 柳扬


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