人参大补元气
人参性温，味甘微苦，入脾、肺、心经。它禀性中和，能大补元气、补脾胃、安心神、益心智。现代研究表明，人参能增强人体的免疫机能。
大家冬季可以服用人参乌鸡汤，来益气养血，安神。用锅烧水至沸点后，放入鸡煮去表面血渍，倒出用水冲净，随后将鸡、人参（用量以具体情况而定，参考量为3~6克）、枸杞5~10克、大枣3个、姜适量放入炖盅内，加清水炖2小时，放盐等调味即可。
婴幼儿、少年、血气方刚的青壮年，有出血倾向者，不可盲目用人参。患疮、疥、痈或咽喉肿痛者，也要慎用人参，以免加重病情。服人参期间，出现兴奋或脘腹胀满不适等时，应马上就医。
丹参活血养心
许多大家熟知的活血通络药物如丹参滴丸等，都含有丹参。它性味微寒，有活血化淤，清心安神的功效。
冬季气候寒冷，是心脑血管疾病高发的季节。推荐一款护心养心茶：丹参5~10克、山楂10~15克、红枣2~3个，煎煮成汤，代茶饮用。不过，孕妇、有出血倾向的人应慎用，也不要把它和牛奶、葱以及藜芦一起服用，以免影响药效。
还要强调的是，丹参只能作为辅助治疗措施。若心绞痛加剧，发作频繁，且面色苍白、出冷汗、四肢发凉，应立即去医院，以免耽误病情，危及生命。
元参清喉利咽
进入深冬，天干物燥，加上雾霾，很多人感觉咽喉不适。元参，本称玄参，后为避讳康熙皇帝玄烨改名元参。《本草纲目》称其能“滋阴降火，利咽喉”。
一般建议，因外感风热或热毒蕴结咽喉出现红肿热痛，或者咽喉干燥疼痛、肿痛失音者，可用元参10~15克、板蓝根15~20克、青果10~15克，煎汤少量多次分服；另一个做法是，用玄参煎汤，冲入板蓝根颗粒。但是，脾胃有湿（患者常出现大便溏泄、身热口苦、渴不多饮、尿少而黄等证）等人群忌服元参。元参不宜与藜芦、黄芪、干姜、大枣、山茱萸同用。
太子参适合小儿
冬季，孩子的肠胃很易出状况，最常见的就是胃肠功能失调导致的厌食，可以通过健脾养胃来缓解。太子参味甘微苦，能够益气健脾、养阴生津，为补气药中清补之品，性质较平缓，常用于小儿。
小儿病后脾胃虚弱，气阴两伤时，可以用太子参5~10克、山药200克炖熟捣泥食用。但是，表实邪盛者，即出现风寒感冒、发热等病证的人应谨慎服用。并且，小儿体质特殊，服用任何中药前，都建议咨询医生和药师。
此外，之前也将细小的人参称为“太子参”，它和人参功效相似但药力相对较轻。但是，目前市面上应用的太子参系石竹科植物，与人参非同一物。
