胶东醉虾的材料:鲜活大虾10只、白酒适量(没过虾为止)蘸料:味极鲜2勺、粗1勺、芥末油适量
做法:1、将白酒倒入干净的容器
2、将鲜活的虾10只放入白酒中
3、约5-8分钟后,虾醉倒失去活力,虾头变红
4、将虾捞出,蘸调料食用即可(蘸料根据自家的口味调整就好)