美食菜谱一：西兰花鲜虾意面
准备食材：西兰花、鲜虾、意大利面，黄油、蒜末、胡椒粉、盐、牛奶。
做法：
1.鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净，用厨房纸吸干水份。西兰花洗净，切成小朵。锅里烧沸水，下入意大利面，调入适量盐。
2.煮8-10分钟至面熟，捞入凉水中浸凉。
3.煮面锅里的水继续焯烫西兰花30秒钟，捞入冷水浸凉后，沥干水份备用。
4.锅中小火化开黄油，先下虾仁，炒至虾仁变色后盛出。
5.锅中油继续炒香蒜末，下入西兰花翻炒均匀后，倒入虾仁一起炒。
6.再加入淡奶油(或牛奶)，没过食材一半的量即可，调入胡椒粉，拌匀后，盖上锅盖小火煮1分钟左右。
7.最后汤汁稍收浓后，加入煮熟的意大利面，调入盐，用筷子拌炒均匀，汤汁收稠后，关火，盛出。
提醒：西兰花含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高免疫力。
美食菜谱二：山药玉米莲藕排骨汤
准备食材：猪小排1根，藕250克，山药250克，甜玉米1个，姜2个，水8碗。
做法：
1.将排骨斩件，放水里煮开，去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。
2.山药刨皮后切滚刀块备用。莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。甜玉米切件，准备2片生姜。
3.将排骨，姜和清水一起倒入汤锅里，大火煮开。将山药，莲藕和玉米放入煮开的汤锅里，烧开后转小火煲2小时。加盐调味即可。
提醒：藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。
美食菜谱三：土豆炖鸡块
准备材料：土豆400克、鸡肉500克、食盐4克、姜2片、生抽4克、植物油8克、小葱1根。
做法：
1.鸡肉切块。用盐、生抽、葱拌匀腌制15分钟。土豆去皮切1厘米见方的小块。
2.锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色。
3.水份大部分消失，加入生抽和土豆块翻炒2分钟。
4.加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟即可。装盘，撒上少许葱花。
提醒：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，可以为备孕期、孕期和产期妇女提供优质蛋白质。
