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天水地区樱桃的设施栽培

时间:2017-2-6 15:08:00 来源:网友

樱桃果实色泽鲜艳,玲珑晶莹,果实肉嫩多汁,味甜而芳香,营养丰富,外观和内在品质皆佳,被誉为“果中珍品”和享有“春果第一枝”的美誉。据分析,每100g鲜果中含蛋白质1.2g、糖分8.0g、钙6.0mg、磷3.0mg、铁5.9mg以及多种维生素等。中医药认为,樱桃味甘,性温,无毒,具有调中补气、祛风湿的功能,种核味苦、辛,性平,具有透疹、解毒的功效,因此,也用于治疗咽喉炎、因风湿引起的腰腿痛、关节麻木和瘫痪等,还可加工制成糖水樱桃、樱桃酱和樱桃酒等产品。 

樱桃作为经济林木在天水有良好的种植条件和栽培经验,曾风靡一时,取得过良好的经济效益和社会效益。但存在问题还比较突出,如缺乏统一规划,盲目发展,栽植技术比较落后,品种老化,再加上群众沿用实生繁殖和露地栽培,管理粗放,产量低,经济效益不高。长期以来,樱桃应有的经济效益和社会效益没有完全发挥出来,限制了生产的大发展。

1栽培地概况 

天水位于甘肃省东南部,地理位置在东经 104°35′~106°44′、北纬34°05′~35°10′,平均海拔高度为1100m,年平均降水量574mm;年均日照2100小时,日照百分率在46%~50%,春、夏两季分别占全年日照的26.6%和30.6%,冬季占22.6%;无霜期141~202天;属暖温带半湿润大陆性季风气候,夏无酷暑,冬无严寒,四季分明;年平均气温11℃左右,极端最高气温38.3℃,最底气温-18.2℃。光照充足,适宜于多种粮食作物、经济作物和林果瓜菜生长,素有“陇上江南”之美称。

2栽培管理

2.1品种选择

保护地栽培以莱阳矮樱桃品种为佳。该品种生长健壮、树体矮小、适应性强、结果早、品质优、果个大、果色艳、丰产稳产,是目前最适合保护地栽培的优良品种之一。此外,还有适宜于矮化密植栽培的ZY~1、矮樱桃等。

2.2覆膜时间

樱桃设施栽培的覆膜(扣棚)升温时间主要依据樱桃解除休眠所需的低温时间和温室设施而定。天水地区一般应在元月中旬至2月上旬覆膜,使温度保持在0~7℃,能缩短休眠时间,提前升温。

2.3环境因子的调控

2.3.1温度保证温室内适宜的温度是温室管理中最关键的工作。温室内温度的日变化为:一天中中午最高,清晨最低,严格防止夜间温度高于白天的反常现象和温度的骤升骤降。温室内还要依据樱桃的不同发育阶段,保持一定的温差,才有利于樱桃的生长。覆膜以后,棚内温度的控制是栽培成败的关键。覆膜后10天左右,使棚内的气温和土温逐步增温,有利于保持气温和土温的平衡,白天温度开始为11~12℃,每2~3天上升1℃。当到育花期时,日平均温度控制在10~20℃,最低保持在5℃。樱桃开花期对温度的要求更为严格,夜间不低于5℃,应保持在8~10℃;白天不高于23℃,一般应保持在18~20℃。果实膨大期,白天气温21~28℃,夜间10~12℃,有利于幼果的生长和发育,保持昼夜10℃以上的温差有利于果实着色。此期温度过低会延迟成熟期,但温度过高时,果实生长期会缩短,影响果个大小。白天最高温度不要超过30℃。

控温措施:温室的升温与保温除在建棚时设计合理的采光与保温设施外,还应该有升温设施,如暖气升温、火炉升温或电加热等。

2.3.2湿度温室内空气中的水分主要来自于地面蒸发和树体的蒸腾作用,而空气中的高湿是温室的一大特点,不仅易引起徒长,还会诱发各种病害、影响光照等,所以,棚内湿度的管理与温度的管理同等重要。从覆膜到发芽期,棚内相对湿度可维持在60%~80%;花期棚内空气相对湿度应在50%~60%;果实膨大期40%~60%;果实着色成熟期30%~50%。要保持较低的空气湿度,只有通过大量通风和减少土壤湿度调节。过量的通风会引起室温降低,过低的土壤持水量满足不了樱桃的正常生长,所以控制空气湿度要适宜。

控湿措施:棚内湿度的调节应把土壤湿度、空气湿度和通风降温结合起来进行。主要方法:通风降温、地膜覆盖、秸秆覆盖、夜晚加盖无纺棉保温吸湿、地膜下滴灌、穴灌等。温室内一般不需要增湿,需要时可通过地下灌水、空中喷水来增湿。


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