一、症状(symptom)
炭疽病主要为害果实，也能侵害叶片和新梢。幼果被害，果面呈暗褐色，发育停滞，萎缩硬化。稍大的果实发病，初生淡褐色水渍状斑点，以后逐渐扩大，呈红褐色，圆形或椭圆形，显著凹陷。后在病斑上有桔红色的小粒点长出，这是病菌的分生孢子盘。被害的幼果，除少数干缩成为僵果，留在枝上不落外，大多数都在5月间脱落。果实将近成熟时染病，开始在果面产生淡褐色小斑点，逐渐扩大，成为圆形或椭圆形的红褐色病斑，显著凹陷，其上散生桔红色小粒点，并有明显的同心环状皱纹。果实上病斑数，自一个至数个不等，常互相愈合成不规则形的大病斑。最后病果软化腐败，多数脱落，亦有干缩成为僵果，悬挂在枝条上。
新梢受害，初在表面产生暗绿色水渍状长椭圆的病斑，后渐变为褐色，边缘带红褐色，略凹陷，表面也长有桔红色的小粒点。由于感病部分枝条两侧生长不均，病梢多向一侧弯曲。病梢上的叶片，特别是先端的叶片，常以主脉为轴心，两边向正面卷曲，有的卷曲成管状。发病严重时，病梢多枯死。
叶片发病，产生近圆形或不整形淡褐色的病斑，病、健分界明显，后病斑中部褪呈灰褐色或灰白色，在褪色部分，有桔红色至黑色的小粒点长出。最后病组织干枯，脱落，造成叶片穿孔。 叶缘两侧向正面纵卷，嫩叶可卷成圆筒形。
二、病原物(pathogen)
半知菌亚门真菌Gloeosporium laeticolor Berk，病部所见的桔红色小粒点是分生孢子盘。其上集生分生孢子梗，线状，单胞，无色，大小17～26×4～5微米，顶端着生分生孢子。分生孢子长椭圆形，单胞，无色，内含2个油球，大小16～23×6.9～9微米，周围有胶状物质。 病菌发育最适温度为25℃左右，最低12℃，最高33℃，致死温度为48℃ 10分钟。
三、发病因素(epidemic factor)
桃树不同品种对炭疽病的抗病性有一定的差异，一般早熟桃发病重，晚熟发病轻。桃树开花期及幼果期低温多雨，有利于发病。果实虚熟期，则以温暖、多云、多雾、高湿的环境发病严重。
四、侵染及发病规律
6-8月在发病严重的地区可喷药防治。可用炭疽灵1 000倍液，50%消菌灵800-1 000倍液，每半月1次。
五、病害循环(disease cycle)
病菌主要以菌丝体在病梢组织内越冬，也可以在树上的僵果中越冬。第二年春季形成分生孢子，借风雨或昆虫传播，侵害幼果及新梢，引起初次侵染。以后于新生的病斑上产生孢子，引起再次侵染。雨水是传病的主要媒介，孢子经雨水溅到邻近的感病组织上，即可萌发长出芽管，形成附着胞，然后以侵染丝侵入寄主。菌丝在寄主细胞间蔓延，后在表皮下形成分生孢子盘及分生孢子。表皮破裂后，孢子盘外露，分生孢子被雨水溅散，引起再次侵染。昆虫对于传病亦起着重要的作用。
六、防治(control)
1．冬季或早春做好清园工作。剪除病枝梢及残留在枝条上的僵果；并清除地面落果。在花期前后，注意及时剪除陆续枯死的枝条，集中烧毁或深埋，这对防止炭疽病的蔓延有重要意义。
2. 加强培育管理，搞好开沟排水工作，防止雨后积水，以降低园内湿度；并适当增施磷、钾肥，促使桃树生长健壮，提高抗病力；并注意防治害虫，避免昆虫传病。
3．药剂防治。发芽前喷洒l：1：240波尔多液，早春桃芽萌动前喷一次45%晶体石硫合剂。芽膨大期喷5波美度石硫合剂。落花后用80%炭疽福美或25%使百克或36%甲基硫菌灵悬浮剂等进行防治。喷药保护幼果。在早春桃芽刚膨大尚未展叶时，约在3月上中旬喷洒二次波美5度石硫合剂加0.3％五氯酚钠。每隔10天左右喷药一次，共喷3～4次，药剂以50％退菌特1000倍液和5％田安500倍液效果最好。6-8月在发病严重的地区可喷药防治。可用炭疽灵1 000倍液，50%消菌灵800-1 000倍液，每半月1次。
4．果园内套袋时间要适当提早，以在5月上旬前套完为宜。套袋前应先摘除病果，喷一次杀菌剂，然后进行套袋。
5.选用抗病品种。
