秋天下霜前后将盆桃移入室内，因温度高，形不成花芽和休眠芽，加之没有昆虫授粉，会造成来年不能结果。
养盆桃挖窖进行窖贮越冬是最好的，但是由于费工、费力，又无挖窖场所，所以，盆桃越冬的问题成为一个难题。
下面介绍的管理法可解决这一难题。将越冬盆桃在10月下旬叶全部落光，外界已开始上冻时浇一次透水，移入冬天不需取暖的冷屋或仓房里，盆土潮乎即可。在11月上旬，将筒状塑料布上面用细绳扎好翻过来装在盆桃树上，下面用绳将塑料布拴在盆桃的盆上，这样，可避免风吹失水造成枯枝、死树，影响来年正常开花、结果。
来年4月上旬，将筒状塑料布取下，过几天移到室外，进行正常管理。注意：①在套筒状塑料布前，盆内水分不要过大，以免冻坏盆，或由于盆内湿度过大枝条发霉，影响枝条生长、开花、结果。
②在套筒状塑料布前，盆内用塑料垫上，放上灭鼠剂，防止老鼠为害桃枝。
