1995年，一位热爱葡萄酒的西班牙籍人士——李道之决定将西班牙范围内的优质葡萄酒引入中国，从那时起国内现存历史最久的葡萄酒进口公司便开始渐渐成型，从而有了国内最早的葡萄酒进口公司“上海班提酒业有限公司”的成立。
1998年，公司业务扩大到法国，正式创立“卡斯特”品牌。卡斯特坚持用法国的方式去酿酒，从葡萄酒的源头法国波尔多，发掘葡萄酒文化，借助专业品酒大师的甄选，让法国葡萄酒以最纯正的血统进入中国市场。
从1995年引进第一批西班牙的班提葡萄酒到创立卡斯特品牌，卡斯特走过了16年，经历了中国葡萄酒市场的兴起、沉寂、复苏和蓬勃发展。如今卡斯特已经建立了领先的信誉和知名度，成为中国市场的进口葡萄酒领导品牌。
2011年卡斯特作为行业顶级论坛峰会Winefuture的主赞助商在业界引起巨大反响，同年世界级品酒大师让·路克携手卡斯特品牌成为代言人。
2012年卡斯特被国家商标总局认定为“中国驰名商标”，这是第一个获得驰名商标的进口葡萄酒品牌，同时也是继芝华士、人头马、Martell、轩尼诗之后，第五个获得此荣誉的进口酒品牌。
卡斯特在法国拥有多家战略合作伙伴，同时拥有三大酒庄:JULIE酒庄、TourValade酒庄和Lamour酒庄。三大红酒品牌酒庄均位于葡萄酒圣地波尔多，面积总和达100余公顷。
ChateauJulie（卓利酒庄）
卓利酒庄由Naudonet家族建于18世纪，坐落在波尔多产区右岸的Virsac。卓利酒庄共拥有43公顷的葡萄园，酒庄内还有11间客房的旅店，各方的宾客既能在此享受美酒，又能在这样一个典型的波尔多酒庄环境中享受美好的时光。
ChateauTourValade（杜德酒庄）
该酒庄原始的楼房是一幢旧风车。27年前，开始种葡萄园并同时建造房子和酿酒厂。
ChateauLamour（莱慕酒庄）
酒庄坐落于圣艾美隆，一个在波尔多右岸神秘的葡萄酒产地。莱慕酒庄酿制的葡萄酒均是符合该产区严格标准的优质葡萄酒。
位于波尔多的卡斯特波尔多中心是整个卡斯特品质管控体系的核心机构。卡斯特对葡萄酒品质有着严格的管控体系：包括对酒窖的管理、产品品质的稳定性和性价比等各方面都符合了波尔多中心的严格标准后，才会被准许进去中国市场销售。
