安吉净化豆制品市场 集中整治无证作坊

 豆制品是我国居民重要的日常食品，豆制品的生产延续了多年的家庭作坊生产模式，随着时代发展，这种生产已经不适应现代市场需要。日前，浙江省安吉县为了净化豆制品市场环境，开展无证豆制品作坊集中整治。

   安吉：净化豆制品市场环境集中整治无证作坊

   10月11日开始，浙江省安吉县食品药品监督管理局联合公安、城管等部门开展无证豆制品小作坊集中整治，对前期要求整改但未达标的25家豆制品作坊进行集中取缔。

   今年以来，安吉县局牵头开展全县豆制品行业规范整治工作，经过详细深入的摸底调查，发现豆制品行业作坊式生产存在环境污染和食品安全隐患等问题，研究决定引导业主进行就地改造或集中生产，劝导无能力改造又不愿入驻中心的小作坊在规定期限内主动关停。目前该县已建成豆制品集中生产加工中心一家，入驻作坊20家，完成就地改造1家，但仍有25家同意限期歇业的无证作坊拒不整改并继续生产。该局根据整治行动要求，联合相关部门进行集中取缔，进一步巩固前期工作成效，净化豆制品市场环境。