中国经济网北京7月15日讯 作为中国食品产业中发展最快、最具成长潜力的行业之一，营养保健食品产业的发展值得期待。实现“健康中国”的目标，离不开营养保健食品产业的支撑。在2016中国营养保健食品产业高峰论坛举办前夕，记者专访了此次论坛的主办方中国食品报社党委书记、社长黄国胜。黄国胜以媒体人的视角，阐述了如何用传媒力量推动营养保健食品产业健康发展。黄国胜指出，作为根植于食品行业32年的媒体，中国食品报社将积极打造综合服务平台，推进与行业、企业的深度融合，共创“健康中国”，共圆中国梦。
媒体要讲述好故事传播好声音
黄国胜表示，以习近平同志为总书记的党中央对新闻舆论工作高度重视，国家有关部门出台了一系列扶持媒体健康发展的政策和措施。在“十三五”期间，传统媒体与新媒体的融合发展将会取得巨大进展，迎来媒体融合发展的“黄金期”。
黄国胜在分析互联网时代传媒的发展时认为，当前，无论线上线下，各种食品信息特别是营养保健方面的信息满天飞，有越来越多的人感受到一种不知道该信谁的“窒息感”。面对这样的现状，黄国胜表示，在媒体融合发展新时代，渠道和平台固然是影响传媒发展的充分条件，谁能够充分运用新技术创新传媒传播方式，谁就能增强自身竞争力，但传媒发展归根结底要靠内容，专业的、权威的内容产品才是传媒的内在生命逻辑，是影响传媒发展的必要条件。谁能够最大限度满足受众信息和思想需求，谁就能拥有更大的传播平台和更广泛的影响力；谁能够提高舆论的传播力、影响力、公信力和整合力，谁就能夺得先机和制高点；谁能够讲述中国好故事，传播中国好声音，谁就能获得安身立命、长久发展的“资本”。
媒体人要为行业发展贡献正能量
黄国胜谈到，2015年，我国食品工业总产值达到11.34万亿元，比2010年翻一番。食品工业已经成为国民经济支柱行业，甚至是可持续发展潜力最大的行业之一。与全国规模以上食品企业近4万家相比，营养保健食品生产企业不足3000家，产值约1万亿元，所占比例还很小。因此，我国营养保健食品还有相当大的发展空间。以特殊医学用途配方食品为例，据权威机构统计，我国特医食品消费规模仅占全球市场的1%，总量约6亿元。随着我国社会老龄化加速，人们对营养健康的多元化需求不断增加，中国特医食品未来的市场规模至少为100亿元。
作为媒体人，黄国胜直言，当前，营养保健食品行业还存在着营销模式创新与功能描述的偏差、巨大的健康需求与消费知识匮乏的反差等多重影响产业健康发展的因素。例如，一些保健食品企业经常以各种方式宣传自身产品对某种或多种疾病具有不同程度的治疗效果来误导消费者。为此，今年春节期间，国家食药监总局曾专门发布消费提示：保健食品是食品的特殊种类，不能代替药品，不能宣传疾病治疗、预防作用。广大消费者特别是中老年人，切勿听信将保健食品比成灵丹妙药的虚假夸大宣传。作为媒体人，一定要坚守专业精神、新闻道德和社会公义，弘扬尚德守法正能量。要从维护人民群众健康生活、维护营养保健食品行业健康发展出发，坚持真实性、公正性、人民性，不传播谣言、谎言，不做歪曲事实的报道。对于如何做好专业报道、传播科学知识，黄国胜表示，食品行业的媒体人一定要具备专业知识和专业素养，这样才能掂量出新闻个案的“新”与“旧”“真”与“假”“是”与“非”，才能把问题抓到点子上，为行业的健康发展贡献正能量。
用新闻的力量助力行业发展
“媒体可以为行业做什么？”这是黄国胜长期以来孜孜以求探索的课题。黄国胜表示，作为根植于食品产业的专业媒体，《中国食品报》时刻关注我国食品产业发展和食品安全事业。32年来，《中国食品报》用新闻的力量参与和见证了食业的成长与发展，未来将继续秉持“搭建服务平台，促进食业发展”的办报宗旨和“立足行业，面向市场，多元传播，创新共赢”的办报方针，积极打造“报纸+网络+活动”综合服务平台，为中国食业发展倾力服务，支持和推动中国营养保健食品行业迈向新的辉煌。
黄国胜指出，作为中国食品产业中发展最快、最具成长潜力的行业之一，营养保健食品产业的发展值得期待。实现“健康中国”的目标，离不开营养保健食品产业的支撑。一年前，首届中国营养保健食品产业高峰论坛成功举办，得到了业内的高度称赞。今年，应众多企业的要求，中国食品报社与中国保健协会达成广泛共识，共同主办此次论坛，围绕“十三五”规划中关于营养保健食品行业发展的亮点，从大健康的视角，对营养保健食品行业发展面临的新课题，进行专业、深入、详尽、务实的解读。希望此次论坛是一次行业协会与专业媒体联手、服务行业发展的成功实践。更希望在各方的共同努力下，将其打造为业内一流的品牌活动并长期坚持下去，为促进营养保健食品行业规范健康成长，为推进“健康中国”宏伟目标，实现中国梦，作出更大的贡献。
