咸香竹笋子的主料
100g咸肉
500g春笋
配料
适量油
适量盐
做法
春笋洗干净切好
洗干净的咸肉
咸肉切成片
锅内放水煮开放入春笋烫过
烫好后用凉水在冲一下
锅内加热放入切好的咸肉
咸肉炒到变颜色后加入适量的油
倒入刚烫好的春笋
加入适量的盐
翻炒均匀,加入适量的开水
盖上锅盖闷5分钟这样就可以出锅了