2016年5月15-21日是第二届“全民营养周”，今年的宣传主题是“平衡膳食，营养健康”，口号为“健康中国，营养先行”。
1、关于全民营养周
全民营养周是根据国务院发布的《中国食物与营养发展纲要2014-2020》(国办发〔2014〕-3号)和《营养改善工作管理办法》(2010-73号)的有关要求，由中国营养学会联合中国疾控中心营养与健康所、农业部食物与营养发展研究所、中国科学院营养科学研究所共同发起的，定于每年5月的第三周举办的一项全国统一联动的大型科普宣传活动。2015年举办了第一届以“天天好营养，一生享健康”为主题的全民营养周活动，活动取得了圆满成功，推动了我国全民营养事业的发展。
2、全民营养周的意义
中共十八届五中全会公报首次将“健康中国”以白纸黑字的形式将全民健康提升到国家战略的层面，而全民科学的膳食营养，成为其中至关重要的一环。据不完全统计，自上个世界90年代后期以来，我国居民与营养过剩和营养不平衡相关的心、脑血管疾病、糖尿病、肥胖、肿瘤等一直保持上升的势头，严重影响我国居民的健康。因此，改善我国人群的膳食结构，提倡合理膳食已成为预防和治疗疾病的重要措施。全民营养周的主旨就是通过大范围的健康宣教，逐步让民众认识膳食营养的重要性并建立起健康膳食的理念，去年举办的主题为“天天好营养，一生享健康”全民营养周活动，得到了广泛的响应，共26个省、直辖市积极参与，覆盖约2亿人群，通过本次活动，民众逐步认识到了营养膳食的重要性。
3、今年的主题
今年的主题“平衡膳食，营养健康”，核心是“平衡”，每天人体摄取、消化、吸收和利用食物中的各种营养素以满足机体生理需要，而不同的食物所含有的营养素不同：如蛋白质在蛋类、奶类、鱼等含量丰富，而碳水化合物则以谷物主粮等为最，因此如何搭配膳食结构，确保人体营养素摄入的平衡合理需要科学引导，1989年我国制定国内的第一部膳食指南，1997年中国营养学会对其做出修订，并制订了《中国居民平衡膳食宝塔》，通过简单直观的形式引导群众在日常生活中合理的搭配饮食结构，此后，随着对我国居民膳食营养状况的不断研究深入，进行了数次整改，而最新的一部《中国居民平衡膳食宝塔》也将于本次全民营养周中推出。
