香菇肉丁炒饭
材料：干香菇3朵、五花肉一小块、米饭、葱1根、姜两片，料酒1汤匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、油适量
做法： 1、葱洗净分别切成段和葱花，姜切片，五花肉切成小肉丁 2、干香菇用温水泡发，香菇水不要倒掉， 泡好后的干香菇切成小丁 3、在碗里加入料酒、生抽、老抽、再倒入3汤匙泡香菇的水拌匀备用 4、锅中倒油烧热，下葱段和姜片爆香后捞出扔掉 5、倒入五花肉丁，中火煸炒变色后，倒入香菇丁，翻炒一分钟 6、放入调好的酱汁，中火煮到剩少许汤汁 7、这时倒入米饭，大火不停翻炒均匀，等到饭粒收汁出锅，再撒上点葱花即可
咖喱炒饭
原料：米饭、猪肉碎少许、柿子辣椒、咖喱一块、葱一根、盐、咖喱酱、辣酱、油适量
做法： 1、柿子辣椒切块，葱花切碎 2、热锅下油烧热，放入咖喱块，辣酱，柿子辣椒一起炒香 3、再加入猪肉碎翻炒后加入米饭，翻炒均匀，撒点盐调味 4、翻炒均匀盛出锅，再淋上咖喱酱，撒点葱花，好美味
香肠炒饭
原料：米饭一碗、腊肠1根、葱1根、红萝卜半条、黄酒1勺、生抽2勺、糖0.5勺、油适量
做法： 1、腊肠、红萝卜切块，葱、生姜切丝 2、在碗里倒入黄酒、生抽和糖调成酱汁备用 3、热锅倒油烧热，放葱、生姜爆香后捞出 4、再放入腊肠煸炒后，放入调好的酱汁大火焖煮3分钟左右 5、最后放入米饭炒匀，撒上葱花即可出锅
黄金炒饭
原料：米饭、鸡蛋一个、咸鸡蛋黄两个、油、盐适量
做法： 1、鸡蛋打散，在蛋液里加一点水拌匀，再倒入米饭一起搅拌 2、热锅烧油，放入两个咸鸡蛋黄，炒碎，再放入蛋米饭翻炒 3、最后加盐翻炒均匀后即可出锅
白菜炒饭
原料：白菜一棵、鸡蛋1个、米饭、油、盐适量
做法： 1、白菜洗净切丁，鸡蛋打散备用 2、热锅倒油，将鸡蛋炒熟，盛出备用 3、接下来爆炒白菜，直到香味飘出再放入米饭 4、最后放鸡蛋一起翻炒，加盐调味后即可出锅
小编看的都流口水了迫不及待想要吃上一碗香喷喷的蛋炒饭如此简单美味的蛋炒饭你们学会了吗
