改良麦康凯肉汤基础 (CT-SMC) ( CT-MacConkey Broth Base)
用 途：
用于大肠埃希氏菌0157:H7/NM的选择性增菌培养(GB/T4789.36-2008)。
原 理：
蛋白胨提供氮源、维生素和生长因子；氯化钠维持均衡的渗透压；乳糖为可发酵的糖类；三号胆盐、结晶紫抑制革兰氏阳性菌，亚碲酸钾抑制非0157的大肠杆菌，头孢克肟抑制变形杆菌；中性红为pH指示剂。
配方（每升）：
蛋白胨 20g
乳糖 10g
三号胆盐 1.5g
氯化钠 5g
中性红 0.03g
结晶紫 0.001g
最终pH7.2±0.2
使用方法：
1、 称取本品36.5g，加入蒸馏水或去离子水1L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃高压灭菌15min。
2、 在冷却至45℃左右的改良麦康凯肉汤中，每100mL基础培养基加入1支配套试剂（SR0240）（含0.25mg亚碲酸钾和0.005mg头孢克肟），分装试管。
3、 样品在改良EC肉汤培养6h～7h后转接至改良麦康凯肉汤，36℃±1℃培养17h～19h。
质量控制：
质控菌株接种后于36±1℃培养18-24小时，结果如下：
菌 名 菌 号 生长状况
大肠埃希氏菌O157:H7 NCTC12900 肉汤混浊
大肠埃希氏菌ATCC25922 抑制
粪链球菌ATCC29212 抑制
普通变形杆菌CMCC（B）49027 抑制
贮 存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。
规 格：250g
参考文献:
1. GB/T4789.36-2008 中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物检验方法 大肠埃希氏菌 O157:H7/NM检验
