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原料乳中嗜热菌的来源与控制措施
时间:2016/1/26 16:36:00 来源:网友
原料乳中嗜热菌的来源与控制措施
近年来,在乳品卫生指标上人们越来越注重嗜热菌的含量,该菌属于芽胞菌类,会给人体带来危害,并且影响乳品的风味。(请下载附件)
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嗜热菌
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