近几年随着我市茶树良种的大面积推广，早芽茶园面积已达近一万亩。由于天气寒冷，大雪、连续霜冻等天气频繁发生，我市不少茶园受到不同程度的冻害。在严冬与早春用塑料大棚覆盖早芽茶园，是值得推广的技术。大棚茶园管理应掌握哪几方面呢？
1 、温度管理 : 晴天大棚内升温很快 ， 应及时通风散热，方法是在大棚膜与围膜接头处 向上推开大棚膜，开口的大小应根据棚内温度的高低 。一般睛天上午 10 时左右，棚内温 度可达 30 ℃以上，应及时通风，使棚内温度控制在 30 ℃左右。下午 3 时前后光照减弱，应密闭薄膜保温。阴雨天应尽量减少人员进出，保持棚内温度。
2 、水份管理 :由于大棚内温度高， 蒸发量和蒸腾量增强 ， 经常通风散热 ， 带走了大量的水份 ， 而雨（雪） 水。又不能进入大棚内，因此 当大棚内土壤干燥应及时灌水，增加土壤含水量和保持大棚内的空气湿度。特别是2月中、下旬茶芽萌动后，更应注意灌水，否则发生干旱，影响产量。
3 、施肥管理 :大棚茶园应在10月底以前施足基肥，因大棚内的茶芽萌发早，二轮芽的萌发也相应提早。因此追肥的施用期应提前，催芽肥宜在2月中、下旬施用，第二次追肥宜在4月下旬施用。
4 、病虫害防治 :大棚内经常处于高温、高湿条件下，易发病虫害。要注意观察，一旦发现，应及时防治。
5 、大棚护理 :大棚覆盖时间宜在12月底或元月初 ，揭膜时期因4月上旬常有“倒春寒”， 因此宜在4月10日左右。棚架扎制要牢固 ， 以防大风雪对大棚的侵害。覆膜后的茶园 ，管理技术性较强 ， 要确定专人负责 ，对大棚细致护理 ，薄膜破损要及时修补。以防冷空气钻入。
