【药补】膏方进补未必适宜
冬令进补，是国人数千年的习俗。立冬是一个十分重要的节气，又是人们进补的最佳时期。每逢这天，南北方人都以不同的方式进补。
近年来，膏方进补非常流行。膏方是把药材煲成汤药后加入蜂蜜等材料调味，并制成膏状，因为口感好，服用方便，越来越受到欢迎。
但专家提示，膏方一般来说比较滋腻，易生湿。建议在选择膏方进补前，一定要咨询过医生，辨明体质后再做决定。
冬日养生汤水
沙参玉竹煲猪肉
材料：沙参1两，玉竹半两，百合半两，无花果3个，猪肉1斤(三人份)
做法：猪肉洗净切块，和其他食材一起放入瓦煲，加水适量，煲一小时即可。
功效：有很好的滋阴效果，老少咸宜，适合一家人喝。特别是加入无花果会让汤水甜甜的，小孩也爱喝。建议喝汤后，除玉竹外，其他食材均可一并吃下。
西洋参煲猪
材料：西洋参25到30克，猪肉1斤(三人份)
做法：猪肉洗净切块后和其他食材一起放入瓦煲，加水适量，煲一个半小时即可。
功效：西洋参滋阴补气、宁神益智，不过由于西洋参偏凉，体质较寒的人不宜食用。
葛根鲫鱼汤
材料：葛根250克，鲫鱼一条约500克，生姜50克
做法：将鲫鱼放在锅中煎至两面微黄泛香，再加入洗净切块的葛根和生姜，加水8碗，煲一个小时左右。
功用：清热、生津、补中。
冰糖雪蛤炖木瓜
材料：冰糖15克，雪蛤3克，木瓜100克
做法：将雪蛤浸泡，除净血筋，加入冰糖、木瓜，炖1.5个小时，即可。
功用：滋阴润燥、养颜。
