番茄鸡蛋拌面口感比较清淡，尤其适合在夏季高温天气里食用，爽滑劲道的面条让人回味无穷 ，番茄鸡蛋拌面不仅做法简单，而且还富含多种营养，鸡蛋中富含维生素A、B，而西红柿富含维生素C，二者的巧妙结合能够起到营养互补的功效，下面我们就来学习一下番茄拌面的做法。
所需食材：
手擀面300克、鸡蛋2个、番茄2个、食用油3汤匙、盐3克、生抽1汤匙、白糖1茶匙、葱1段
做法一览：
1.主料备好
2.番茄去皮切小块
3.炒锅油热后放入蛋液炒成穗状
4.放葱炒香
5.倒入番茄
6.加所有调料
7.煮至番茄出汤即可盛出
8.煮面
9.面条煮熟后捞出，浇上炒好的番茄鸡蛋，拌匀就可以享用了
在这里要温馨提示大家，如果不喜欢味道太酸，可在炒番茄的时候放一点白糖来中和番茄的酸味，就这样美味的番茄鸡蛋拌面就做好了!
