“处,去也,处暑,暑气至此而止也。”每年八月二十三日前后,太阳到达黄经150度左右,即为处暑的标志,一年之中最炎热的夏季到此为止。
古代中国将处暑分为三候:“一候鹰乃祭鸟;二候天地始肃;三候禾乃登。”处暑时节,老鹰开始大量捕猎鸟类;天地间万物开始凋零;农作物即将成熟。处暑时节,气候开始转凉,暑热尚未完全散去,秋燥之气逐渐上升,早晚温度降低,一些疾病也易反复发作。处暑时节,有相关疾病的人群应如何养生?编者为大家整理了三类人群的药膳食谱。
神经衰弱
神经衰弱是一种常见的神经病症,患者常感脑力和体力不足,容易疲劳,工作效率低下,中医认为心神不宁主要是因心火过旺,或心脾不足引起的,处暑前后天气燥热,烦扰心神,易致失眠发作,导致神经虚弱。
百合蜂蜜羹
用料:生百合60~90克.蜂蜜1~2匙。
制用法:将百合洗净切碎,拌入蜂蜜,蒸熟。每晚睡前服食。
功效:清心安神、润燥除烦。
适应症:心火过旺型的神经衰弱,表现为睡眠不宁、易醒。
糯米薏米大枣粥
用料:糙糯米150克,薏米30克,大枣8枚。
制用法:按常法煮粥服食。每日1剂。
功效:健脾益气、补血养心。
适应症:心脾不足型神经衰弱,表现巍峨心悸失眠、多梦易醒、胆怯不安、头晕健忘、食欲不振、食少腹胀、面色发白、身体消瘦、神疲体倦。
莲子百合猪肉汤
用料:莲子、百合各30克,瘦猪肉200克,调料适量。
制用法:按常法煮汤服食。每日1剂。
功效:补脾益胃、养心安神。
适应症:心脾不足型神经衰弱,表现为健忘失眠,心悸神倦,纳呆气短,脘腹胀满,舌淡,脉细弱。