大多数人都知道吃金线莲对人的身体有好处，但怎么吃可能不大清楚，下面列举许多个金线莲食谱，教您如何进行烹饪，让您在一日三餐中就把金线莲吃进去，吃出健康。
【食谱】金线莲炖瘦肉
材料：金线莲干品6克、瘦猪肉4两、米酒。
做法： 金线莲干品同瘦猪肉炖熟，冲入米酒适量，分二天服完。
功效：治风湿性关节炎或类风湿性关节炎。
【食谱】 金线莲排骨汤
材料： 金线莲干品6克、250克猪排骨和枸杞。
做法： 将金线莲与排骨炖熟，再加入炮制好的枸杞，调味即可食用。
功效： 滋补、营养、降肝火的功效火的功效
【食谱】 金线莲大骨汤
材料： 金线莲干品6克，大骨若干，枸杞3克
功效： 味道鲜美，营养丰富又能降肝火
【食谱】 金线莲炖猪肚
材料： 金线莲干品6克、猪肚一个
做法： 金线莲与猪肚加入适量的水炖熟，调味便可食用。
功效： 保肝护肝，用于病后虚弱，小儿、老人遗尿，夜多小便，气血不足，肝肾不足等症，健康人食用更能防病强身。
【食谱】金线莲猪心汤
材料：金线莲干品6克，猪心1个
功效： 对小儿急惊风、咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、关节炎、泌尿道结石有一定的疗效
