“六月六”是汉族和一些少数民族人民的传统佳节，由于居住地区不同，过节的日期也不统一，汉族和有些布依族地区六月初六过节，称为六月六；小编盘点农历六月六传统民间习俗
哈碾筋逮包子
在烟台牟平沿海一带的方言里，管“喝”叫“哈”，管“吃” 叫“逮”。“六月六，碗大的包子拳大的肉，呼哧呼哧逮个够；香碾筋，盛满盆，一碗一碗哈得紧……”过去，端午节一过，孩子们就早早企盼着六月六的到来。
那时，每逢农历六月初六这天，家家户户都要包包子、推碾筋，其忙碌、热闹的气氛，不亚于五月端午包粽子、烀鸡蛋。包子，人人都知道，但碾筋（音）是什么东西？可能很多人就不知道了。其实，碾筋就跟馒头、面条一样，是一种面食。小时候，母亲是这样做碾筋的：
在六月六的头天下晌，当日头还有两三竿子高的时候，母亲便踅进了厢房，似乎有些不舍地把刚分回家没几天的新麦子，从粮缸里挖出几瓢放进簸箕里，仔细地簸去杂物后，倒进锅里用清水反复淘洗。把淘洗干净的麦子放进泥盆里，用清水浸泡几个时辰，等麦子一粒粒都鼓胀起来了，母亲便点上灯，把麦子从泥盆里捞出来，放进锅里的竹箅子上，大火蒸熟，再用铁勺子挖出来，趁热放到石磨磨顶上。至此，推碾筋的营生就可正式开始了。
为了不耽误第二天早上一家人哈碾筋，母亲连夜上磨，边手脚不落闲地推磨，边把冒着热气的麦子一小把一小把地拨进磨眼里。伴着石磨发出沉闷的“嗡嗡”声，一条条筷子粗细、一拃来长、泛着金黄的碾筋便像蛐蟮一样，纷纷从磨齿里打着滚儿爬出来……碾筋推完了，公鸡也叫头遍了。母亲把磨盘上的碾筋小心地收拾起来，放进盆里盖上盖子保着温。
接下来做汤卤。茭瓜切成细条备用，往锅里放两调羹花生油，油烧到冒青烟时，用葱、姜、小丁鱼、清酱爆锅，倒入茭瓜条翻炒，添几瓢清水，加点盐，盖上锅盖烧开。往碗里打两个鸡蛋，搅散，浇到烧开的茭瓜条上，撒上切碎的韭菜，再烧一把火，一锅碾筋汤卤就做好了。
做完这些，已是六月六的早晨了。母亲抹一把脸上的汗，朝正趴在炕上“盼逮”的几个毛头小子吆喝一声：“快起来哈碾筋了！”早就等急了的俺们几个弟兄，迫不及待地一骨碌从炕上爬起来，争先恐后地冲向灶间地上的饭桌。望着碗里碾筋上面盖着的那层黄灿灿的鸡蛋和绿茵茵的韭菜，弟兄几个还没等父亲拿起筷子，就一个个急吼吼地捧起碗开哈了。一口碾筋哈进嘴里，牙齿和舌头一阵紧忙活，顷刻间，碾筋的清香、鸡蛋的馥郁直入心脾，灶间里立马响起一阵“呼噜呼噜”声。弟兄几个抢也似地哈着碗里盯着盆里，一碗又一碗，母亲几乎忙活了一宿做成的碾筋，还不到一袋烟的工夫就被俺们弟兄几个哈得盆底儿朝天。哈完了碾筋，俺们几个弟兄就惦记起晌午的那顿白面包子。
至于六月六为什么哈碾筋、逮包子，实憾没有确切的考据。虽然当地民间有多种传说，不过，俺还是相信母亲说的那一种：用碾筋拴住人寿，用包子包住年丰。人寿年丰，日子才有奔头。
