火棘又称救军粮、水杈子。蔷薇科，常绿灌木，是一种可药可食可观赏的多用途花果植物，以果实、根、叶入药，性平，味甘、酸，叶能清热解毒，外敷治疮疡肿毒，是一种极好的春季看花、冬季观果植物。
简介
【学名】 pyracantha fortuneana
【英名】 Fortune Firethorn
【别名】火把果、救军粮
【科名】蔷薇科
【分布】属常绿灌木。火棘果主产于川、滇、黔、陕、鄂、湘、粤、桂、闽、浙、皖、苏等我国南方山区及丘陵地区，广泛分布于旷野、荒坡，村边、路旁。
形态特征
常绿灌木或小乔木。叶倒卵形或倒卵状长圆形，先端钝圆开微凹，边缘有钝锯齿。花白色，由多铧集成复伞房花序。花期4月-5月。果近球形，深红色。果期9月-11月。
栽培简史
属蔷薇科火棘火棘果每年十月中、下旬成熟，直到翌年二、三月均可采撷，每3斤鲜果可得1斤含水量13%以下的风干品。
火棘适应性强，性喜温暖和阳光充足的环境；喜疏松、肥沃的土壤。以播种繁殖为主，采种容易，秋季随采随播，也可在夏季嫩枝扦插繁殖。幼苗容易培育，但移栽时必须带土球，以提高成活率。定植后行重剪，促使萌发新枝、调整树型。北方盆栽，10月至11月移入温室越冬，江南地栽，可露地越冬。
【果】：消积止痢，活血止血。用于消化不良，肠炎，痢疾，小儿疳积，崩漏，白带，产后腹痛。
【根】：清热凉血。用于虚痨骨蒸潮热，肝炎，跌打损伤，筋骨疼痛，腰痛，崩漏，白带，月经不调，吐血，便血。
【叶】：清热解毒。外敷治疮疡肿毒。
