6月21日，在盘山县胡家镇田家村的稻田地里，闫百文正在撒着泥鳅鱼苗。闫百文说：“我把泥鳅鱼和扣蟹在稻田里混养，又增加了一大块收入。”
多年前，在盘山县的陈家、甜水等乡镇，一些农民就养殖泥鳅鱼。泥鳅鱼号称“水中人参”，市场销路不错。今年，盘山县泥鳅鱼养殖面积扩大了不少，达到了2.83万亩，其中稻田养殖面积2.63万亩，池塘养殖面积2000亩。
由于新增了不少泥鳅鱼养殖户，自今年3月份开始，盘锦水产部门邀请江苏省连云港市赣榆县泥鳅鱼孵化养殖专家，举办了泥鳅鱼养殖和孵化技术培训班，两次培训参加人数600余人。此外，各镇分别组织泥鳅鱼养殖技术培训10余期，参加培训人数达2000人次以上。
为了保证做好泥鳅鱼孵化和养殖技术真正让农户掌握，水产部门组织有经验的水产专家成立了专家组，定期指导、现场培训。同时，水产部门组织全县24名县、镇水产专业技术人员成立了一支技术指导服务队，并签订合同，实行包村包片责任管理。其中甜水镇和陈家镇各由3人负责指导，其余各镇各由2人技术指导。技术指导员负责为各镇养殖企业和养殖户的产前、产中、产后做好全程技术指导与服务。
为解决泥鳅鱼种苗开口饵料技术配方问题、泥鳅鱼苗种培育中的寸苗死问题、泥鳅鱼土池生态育苗技术和泥鳅鱼养殖技术难点问题，盘山县积极与辽宁省淡水水产科学研究院、盘锦市海洋与渔业科学研究所、盘锦市水产技术推广站等科研院所合作，在胡家镇田家村、太平镇新村村、坝墙子镇姜家村建立泥鳅鱼养殖技术研发示范基地，开展相关课题研究和新技术模式示范，以解决泥鳅鱼孵化过程中存在的技术难点问题。目前，各项技术研究正在开展和进行中，并将形成标准化技术操作规程。
从育苗到生产、从收购到营销，政府部门都做好了详细的规划，致力于形成高质高效的富民产业新链条。为了向广大农户提供优质的鱼苗资源，盘锦向全国发出“英雄帖”，通过招引人才和引进技术，先后帮助投资者建立了甜水镇二创村盘锦鑫顺达水产养殖有限公司、陈家镇陈家村盘山营源种养殖专业合作社、陈家镇郎家村盘山县华成泥鳅鱼养殖专业合作社3家技术先进、资金雄厚的泥鳅鱼种苗繁育场。
为了增加农产品的附加值，通过招商引资，盘锦引进了盘锦鑫顺达水产养殖有限公司泥鳅鱼深加工项目，主要生产泥鳅鱼丸、鱼罐头、鱼粉、鱼汤等，年加工能力1500吨。加工产品80%出口韩国和美国，20%国内销售。
有了龙头企业，农民的收入有了进一步的保证。盘锦多家企业采取“公司+农户+基地”的生产模式，与养殖户、购销户建立了紧密的合作伙伴和经济链条关系。共同开发，携手养殖，利益共享。
