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野生灵芝的泡酒配方大全

时间:2015/6/19 13:38:00 来源:网友

野生灵芝的泡酒配方大全

野生灵芝,是相对人工养殖灵芝而言的,指的是森林中纯自然生长的灵芝。这种灵芝菌盖呈木栓质,形态各异,长在一起的雄雌两株形态相似,香味浓烈。人工栽培的灵芝每朵形态都一样,灵芝未成熟时菌盖边沿有一圈嫩黄白色生长圈,成熟后消失并喷出孢子粉。野生赤芝并不是都有菌柄,有柄或近无柄或无柄;紫芝有柄极少数无柄或近无柄。灵芝菌柄红褐色至黑色,都有漆样光泽,坚硬。灵芝生长中的光线过低就只长菌柄、不开片,如鹿角芝、灵芝草类。
 
   野生赤芝的菌盖少数有天然漆样光泽,经洗净烘烤干后,菌盖会溢出漆样光泽的灵芝油,有环状棱纹和辐射状皱纹。野生灵芝大小和形态变化较大。菌背面,有无数细小管孔,管口呈白色或淡褐色,灵芝生长初期菌背面一眼看去就一片白色,每毫米内有4~5个管孔,管口圆形,内壁为子实层。灵芝种子(孢子),卵圆形,壁两层,针尖大小,褐色,集多粉末状。
 
   与人工养殖的灵芝相比,野生灵芝的价格更高。野生灵芝品种繁多,在价格上也各有不一,赤芝、平盖灵芝、紫芝、黑芝、云芝、薄树芝这几种灵芝是比较常见的,药用价值也比较高,在市场上的价格也比较适中。
 
   赤芝,菌伞肾形,半圆形或近圆形,表面红褐色,有漆样光泽。主治:虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良,恶性肿瘤等。
 
   平盖灵芝,菌盖半圆形,近扇形,表面灰白色、灰褐色或锈褐色。主治食管癌、肺癌、肝癌、鼻咽癌、胰腺癌、急慢性肝炎、早期肝硬化、神经衰弱、肠风泻血、消化不良.风湿性肺结核等。(参考价格:¥4860元/500g。)
 
   紫芝,菌盖半圆形,上面赤褐色,有光泽及云纹;下面淡黄色,有细孔。主治:能补中强智、宁心益胃,用于神经衰弱、失眠、胃痛、消化不良、解菌毒,有一定的抗癌作用。(参考价格:¥4180.00元/500g。)
 
   黑芝,主治黑芝益肾、利尿、通九窍、聪察、消积;主治急性肾炎、慢性肾炎、消化不良。(参考价格:¥5430.00元/500g。)
 
   云芝,菌盖半圆形至贝壳形,子实体半圆伞状,硬木质,深灰褐色,外缘有白色或浅褐色边。云芝有去湿、化痰、疗肺疾。治疗慢性支气管炎、迁延性慢性肝炎等有疗效。云芝可作为肝癌免疫治疗的药物。(参考价格:¥6100.00元/500g。)
 
   薄树芝,盖面紫红色至黑褐色,向外缘渐淡,有漆状光泽,能补肺益肾和胃健脾、安神定志,扶正培本,对免疫系统更有效,对红斑狼疮、肌营养不良、硬皮症、肌炎等有特效。(参考价格:¥6600.00元/500g。)
 
   野生灵芝具有极高的药用保健价值,因而为广大市民,尤其是广大中老年朋友所喜爱,用野生灵芝泡制药酒就是一种才常见的处理野生灵芝的方法。
 
   那么,在使用野生灵芝泡制药。酒的过程中有哪些注意事项?常见的泡制野生灵芝药酒的配方又有哪些呢?下面为您简单介绍一下。
 
   泡药酒的选用和注意事项:
 
   一、泡药酒的选用
   (1)一定要是真正纯粮食酒,酒的选用是泡药酒最为关键的一步,大家都知道,最近据媒体接连报道,说市场上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的,很多打着纯粮酿造旗号却是食用酒精勾兑而成,这两种酒最大的不同在于,纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成,含有多种对人体有益的天然物质,而这些天然形成的物质会和药材发生反应,如此才会产生神奇的保健医疗作用,而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好,更会影响破坏药材的功效,所以选择泡酒很重要,一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒,再好的药材也会大打折扣,甚至起到反作用。因此,泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒,好药材配好酒,才能达到药酒最大功效,这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找,在此,笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒,只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的最大功效。
 
   (2)度数:炮制药酒一般采用含酒精量在50~60度的优质纯粮食白酒最佳,从中药材分析,不论中草药,还是动物药材,都含有水分,都含有或多或少的细菌和病菌,而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌,还有,药材水分的渗出会稀
 
释酒精度,所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低,不利于中药材中有效成分的溶出,从而影响治疗和保健效果。最后,从保质角度来看,低度酒,再加上药材的稀释,含水量过高,不利于长时间保存。另外,酒的存放随着时间的推移,度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。
 
   (3)不易选择塑料桶装酒:市场很多塑料大桶酒,尤其是装高度酒,其实是很不好的,一定要选择陶坛或者玻璃瓶装酒,切记不能用PET塑料桶,酒具有腐蚀作用,尤其是高度白酒,长时间和塑料桶接触,白酒腐蚀塑料容易融入一些塑料桶的成分,为了安全起见,最好不要用塑料桶装酒泡酒。
 
   二、灵芝的选用和处理
   泡酒用的野生灵芝以紫灵芝为最佳,要尽可能地除去泥污和杂质,阴干后使用,之所以要阴干,就是要保持药材的药力。
 
   三、容器的选择
   泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿,有条件最好选择陶坛,陶坛比玻璃更适合存酒放酒,我们熬制中药、古时候存酒都是陶的,可以加速酒的老熟,不能选用塑料和金属器皿。塑料和金属中容易逸出有毒物质,或者产生毒化反应。而玻璃和陶瓷,就不会产生上述情况。这也是我给大家推荐谷养康纯粮食酒的另外一个重要因由,坛子容量是2300ML,但实际装酒为1500ML,留出800ML的地方可以装入药材,他们瓶口直径4CM可以直接加入药材,这款酒,不单是真正纯粮酿造,而且是陶坛,专门为泡药酒而做的。
 
   常见的野生灵芝药酒配方 :

    1.野生灵芝泡黄酒
   配方:野生灵芝90克,黄酒500毫升;
   制法:将野生灵芝切碎,放入黄酒中浸泡10天,即可饮用;
   用法:取上层清液饮用,每日服2次,每次15毫升;
   功效:本品性温、味甘,适用于积年胃病者饮用。此外,有健脾胃、助消化、 降血压、降胆固醇、增强免疫力作用。对于肝炎、糖尿病、高血脂及神经衰弱者,均有不同程度的辅助疗效。感冒时不宜饮用。
 
    2.野生灵芝泡酒补虚方
   配方:野生灵芝100克,上好白酒或米酒1000毫升;
   制法:将野生灵芝洗净切块,浸泡于酒内,封盖,放置7日后即可饮用;
   用法:每日早晚各1次,每次10——20毫升;
   功效:补脑益智,强壮身体。
 
    3.野生灵芝人参酒
   配方:野生灵芝切片50克,人参20克,冰糖500克,白酒1500毫升;
    制法:将上述材料装入纱布袋,放入白酒中,密封浸泡10天后开启饮用;用法:每日服2次,每次20毫升;     
   功效:治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良。
 
    4.野生灵芝丹参三七酒
   配方:野生灵芝切片30克,丹参5克,三七5克,白酒500毫升;
   制法:将药材装入酒坛,加入白酒,盖好盖。每天搅拌1次,再盖好盖子,浸泡15天即成;
   用法:每日服2次,每次20毫升;
   功效:调理气血,适用于治疗神经衰弱,失眠,黑眼圈等。也可用于养颜美容,宜长期服用。
 
    5.野生灵芝蜂蜜酒
   配方:野生灵芝切片50克,高粱酒1000毫升,蜂蜜20克;
   制法:将野生灵芝切片与蜂蜜一起入酒,封闭浸泡39天后开启饮用;用法:每日服2次,每次40毫升;
   功效:此野生灵芝泡酒配方适用于胃癌,还能去除雀斑,养颜美容
 
    6.野生灵芝泡酒安神方(一)
   配方:野生灵芝50克,白酒一斤
   制法:取50克左右的野生灵芝放入一斤白酒中,浸泡一周左右即可饮用;
  用法:一日服2次,每次40毫升;
   功效:健脾胃,补肝肾,益精血,悦颜容,止喘嗽,安心神
 
    7.野生灵芝泡酒安神方(二)
   配方:大的灵芝或切片100-150克,枸杞、黄芪、山药、五味子各25克,1000克50度以上白酒或米酒孢子粉50       
   制法:选个大的灵芝或切片100-150克,配以各25克枸杞、黄芪、山药、五味子等中药材,泡入1000克50度以上白酒或米酒中密闭封存,30天后饮用,饮后浑身发热,精神饱满,有明显滋补作用,加入50克纯灵芝孢子粉效果更佳
   用法:一日服2次,每次40毫升;
   功效:健脾胃,补肝肾,益精血,悦颜容,止喘嗽,安心神
 
    8.野生灵芝岐黄酒
   配方:白酒20斤,灵芝0。4斤,黄芪0。4斤,党参0。3斤,白术0。2斤,白糖或冰糖4斤;
   制法:将药材洗净后切片,用纱布袋包好,在白酒内浸20~30天,并加入白糖或冰糖即可;
   用法:每天适量饮用;
   功效:将药材


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