方斑东风螺简称东风螺，俗称花螺，隶属腹足纲、狭舌目、蛾螺科、东风螺属。在中国主要分布在处于热带、亚热带的福建、广东、广西和海南等省沿海，是在中国分布的几种东风螺中个体较大，生长速度较快的一种优质贝类。它肉质鲜美，营养丰富，酥脆爽口，是近几年来国内外新兴的海鲜美食佳肴。
产地分布
在我国东、南海沿海、台湾海峡、日本沿海、泰国沿海均有分布。
科学养殖
中国早在2000年已开始进行方斑东风螺的人工育苗攻关试验，并获得成功。继此之后，广东、福建等省也先后开展方斑东风螺养殖技术研究。2002年由海南省水产研究所承担实施的《方斑东风螺人工育苗与养殖技术研究》项目获取成功（该项目荣获海南省科技进步三等奖），为今后海南省大力推广发展方斑东风螺养殖生产提供了适用的科学技术依据。
近几年来，海南省已有琼海、文昌、临高、儋州、东方、澄迈等6个沿海市县40家海水养殖场（含公司）先后开展方斑东风螺养殖生产，到2005年5月底，全省总放养方斑东风螺水体2万多立方米，产量约80吨，产值超千万元，收到良好的社会效益和经济效益，已成为海南省沿海地区渔农发家致富的养殖生产的又一新亮点。
养殖技术
一、池塘养殖
土池养殖放养前应提前清除池内的杂藻、淤泥及杂物，暴晒池塘10天左右，在进水处安装60目筛绢进水袋，以减少鱼、蟹、螺类等敌害生物进入养殖池，排水处安装20目平板筛绢网。在投苗之前应对池塘进行施肥以便培养基础饵料生物，水色以浅绿色为主，透明度控制在60-80厘米。投苗数量为75万一90万只/公顷，规格以0. 5-11. 5厘米的稚螺为宜。放养后保持水质相对稳定，潮间带土池应尽可能利用海洋2次/月的大潮期进行大换水改善水质，水泥池养殖日换水量约1/30每天早晚投喂杂鱼肉、贝肉或虾肉等，饲料投喂前应去除骨、壳后用绞肉机或手工剁碎。日投饲量为东风螺总体重的5%-10%，当天实际投饲量应视残饵量而定。养殖水深在60-100厘米。可单养，或与虾、鱼及其他贝类混养。
二、自然海区沙滩养殖
选择水质清新、风浪较小的港湾滩涂，采用网片进行围栏养殖，筛网应埋在滩涂表面以下20厘米左右，围网比潮位高出0.5米以上，网目按所放养的方斑东风螺大小而定。围网安铃后应在滩面上使用“清塘静”、生石灰等杀灭敌害生物。一般放养密度为50-100个/米2，平时管理主要是检查防逃、修网、清污等，每天投喂饵1次，每10天对滩面消毒1次，以防细菌病的发生，滩面淤泥过多或有污染物时应及时清除，尽量保持养殖环境的清洁。
三、海区沉箱养殖
沉箱放养前经冲洗干净后，用40目筛网把沉箱内壁四周围住，以防螺苗逃走，然后加人5-6米厚的砂层，放养密度为200-250个/箱。隔天投饵1次，投饵量以2小时后剩余少量小杂鱼为宜，每10天换砂清洗1次。
四、病害防治
方斑东风螺病害的发生相对较少，在养殖过程中以预防为主，采用防治相结合的原则。常用防治措施如下。
（一）选择底砂 以500-2000微米为宜，应注意不要太粗。
（二）改善水质 定期使用光合细菌改善水质、底质，定期换水、洗砂、换砂，及时清理残饵等。
（三）定期投喂 药饵室内水泥池养殖期间，交替使用0. 5-1.0克/米2的百炎净、氧氟沙星、病毒灵消毒，可预防病害的发生，其他养殖方式可在饵料中添加质量分数2%的上述浓度的药物 制成药饵投喂。
（四）清除青苔人工捞除或排水清除青苔，大量繁殖的青苔 会缠住螺，使螺不能钻砂爬动，最后慢慢死亡。
