摘要：想不想知道，在遥远的太空之上，宇航员们吃些什么，喝些什么？下面的数据和图片来源于美国宇航局，向大家直接展示宇航员的生动进餐画面。
ABSTRACT：We contacted NASA to ask them about the culinary and dietary requirements that shape the menu for space expeditions. So here are 11 facts you didn‘t know about NASA‘s culinary program!
俗话说，“民以食为天”，对所有人来说，饮食都是维持生命至关重要的一部分，就算是离开地球进入太空的宇航员，也离不开一日三餐。在太空上，饮食是一件相当有趣的事情，不过，目前能进入太空的人毕竟凤毛麟角，所以我们没法亲身体验一下在太空上进食的奇妙感受。
也正是因为这样，我们特别联系了美国宇航局（NASA），向他们采访关于在太空上进餐的种种细节问题，并获得了相关的图片，让大家可以一窥太空宇航员的真实生活面貌！
1、在太空上吃的食物就跟在地球上吃的一样。
看到这一点，我们难免觉得有点失望，因为在我们印象中，宇航员吃的应该是那些高密度、高维生素、背离地心引力的又黏又腻的东西！事实并非如此，他们吃的也是我们日常生活中常吃的东西，如通心粉、奶酪之类。
2、太空食品都经过加工，钠含量很高？
太空食品确实都经过加工，不过美国宇航局强调，他们已经把太空食品的钠含量降低了40%。
3、所有食物都装在耐高温蒸煮袋里。
耐高温蒸煮袋是一种复合铝箔包装袋，可以承受在消毒过程中的高温。
4、菜单上包括203种选择？
确实是这样！太空上的菜单包括203种饮食，可供宇航员自由选择。
5、食品包装袋背后都带有维可牢（Velcro）尼龙搭扣？
是这样的，这样袋子才能固定下来，不会飘走！
6、没有饼干或面包？
对，确实没有饼干或面包，因为这两种东西都会产生碎屑；在零重力的环境中，这些碎屑有可能堵塞任何一个细小的孔隙。
7、每隔6个月，他们就可以获得物资补充。
太空飞船绕道飞行半年后，就会得到新的物资补充；宇航员可以挑选一些新鲜的产品和比较喜欢的东西，甚至还可以得到家人寄来的东西，但是不能有饼干！
8、在进入太空之前，宇航员并没有接受就餐训练。
跟很多人想象中的不一样的是，宇航局并没有给宇航员准备起飞前的进餐训练计划，只是要求宇航员不要超重，维持健康状态就行。
9、宇航员吃的唯一保健品就是维生素D。
宇宙飞船上往往缺乏新鲜水果和蔬菜，所以我们以为宇航员们应该需要补充大量的营养剂。然而，事实并非如此，他们补充的唯一营养剂就是维生素D，因为缺乏阳光！
10、宇航员飞船偏爱辛辣食品.
在太空上，宇航员们的舌头没法分泌足够的唾液来让味蕾充分活跃起来，如果食物的味道比较清淡，他们就会觉得淡然无味。所以宇航员们都对口味比较重的辛辣食品比较感兴趣。
11、宇航员们正在研究如何在太空上种植新鲜水果和蔬菜？
这项研究是非常值得进行的，这样宇航员们就不用接受来自遥远的地球的补贴了。
