主料
高筋面粉300克,酵母粉5克
调料
食盐5克,水240克
1、在碗里两边放好盐和酵母,加入温水,搅拌
2、筛入高粉,搅拌均匀即可
3、盖保鲜膜室温发酵2小时,然后放进冰箱冷藏发酵
4、取出后,分割成四份,轻轻整形,团成圆形,室温发酵1小时
5、在面团表面撒粉,用刀割几下
6、预热烤箱230度,25分钟左右