沙拉肉松面包
材料：高粉200克 糖35克 盐1/4匙 蛋35克 酵母3克 牛奶100克 黄油（液体油）15克 （火龙果、火腿片、生菜、沙拉、肉松适量）
做法：
1、准备好打蛋器，把揉面用的头装上；
2、除油外，所有材料放入盆中；
3、打蛋器揉面功能开始运行，三分钟后，机子开始休息降温；
4、休息完后，机子重新转动，约1分钟，面团已经上筋，有膜可拉出；
5、加入油，再继续运转；
6、再揉至两至三分钟，出手套膜；
7、放温暖湿润处进行首发；
8、发酵至两倍大；
9、排气、分剂、静置20分钟；
10、整形至水滴形；
11、二发至两倍大；
12、烤箱175度预热，15-20分钟即可。
13、火龙果、火腿片切片；
14、面包切一口；
15、夹入火龙果、火腿片、生菜，抹上沙拉和肉松即食。
