通讯员李江涛）近年来，中国食用菌之乡——平泉县，为进一步巩固食用菌产业在本县农业发展中的主导地位，破解因连年生产造成的成本增加、菌种老化、气候变化等因素对产业发展带来的制约，开始在全县范围内全力推动食用菌产业转型升级。先后在卧龙、七沟、七家岱等乡镇进行菌种栽培优化、栽培模式转型、栽培品种更新。
在平泉县卧龙镇民丰食用菌专业合作社，笔者见到了园区主人朱万平。近十年来，他一直在搞食用菌园区，先后种植过香菇、双孢菇，今年又成功引进并栽培成功褐蘑菇，是远近闻名的能人。据他介绍，由于近年来平泉木腐菌的栽培数量日益增加，导致栽培原料短缺，价格上涨，于是在2011年他果断转型生产以双孢菇为主的草腐菌，建立了百亩双孢菇生产园区，并取得不错效益。今年他看准市场上对褐蘑菇的需求很大，于是在园区腾出一个棚来专门试验种植褐蘑菇，由于褐蘑菇和双孢菇都属于同科，而且习性差不多，所以他的试验取得圆满成功，他明年准备大量种植。在他的带动下，附近乡镇及市县的好多菌农也在做着转型的打算。如今在平泉，食用菌产业已是农民发家致富的一项支柱产业，并成为平泉的特色主导产业之一，全县年食用菌产量达3万吨，产值超3亿元。为该县的农民带来丰富的收益，让农民在致富的同时喜笑颜开。
