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神曲炮制方法

时间:2014/11/12 15:16:00 来源:网友

炮制方法

① 取枳壳1.5斤,枳实1斤(麸炒),香附子1 (麸炒),杭白芍1.5斤(酒炒),莪术1斤(酒炒),首乌片1斤(微炒),白扁豆2斤(炒),玄胡索1斤(醋炒),槟榔1 斤(炒),高良姜1斤(赤土炒),青皮1斤(醋炒),黄栀子2.5 斤(炒),光三棱1斤(醋炒),川花椒12两(炒),大黄1斤(浸酒1斤),泽泻1斤(沙炒),砂仁1斤(姜汁炒),川朴1.5 斤(姜汁炒)、杏仁4斤、黄芩1斤(酒炒)、麦芽1斤(炒)、黄柏1斤(炒)、姜黄0.5斤、防风1斤(去净毛)、木香1斤、羌活 0.5斤、车前子1.5斤、芡实1.5 斤、山楂皮1斤、陈皮1.5 斤、薄荷2斤、茯苓皮1斤、甘草1斤、白粉刈1斤、法白曲10两、使君子2.5斤(带壳)、藿香1斤、紫苏全1斤、白芥子1斤、香薷1.5斤、泽兰1.5 斤、荆芥1斤、苍术1斤(大米糖炒)、柴胡1斤(酒炒)。上药合并,磨成细末,过筛,加入赤小豆、小麦(均须浸透碾碎)各8斤及麦皮、麦粉各2斤,混合拌匀。另取青蒿草、赤柱草、苍耳草各2斤,切碎煎汤(称为三味汤),与上药混和,反复揉匀,入印模内压成小块,稍凉后用稻草覆盖,使充分发酵至外表长出黄色菌丝时,取出晒干,然后再用适当的火力(控制在36℃)烘烤,储藏4个月后,取出再晒,刷去霉毛即成。(福建泉州)

神曲

②苍术 100克,甘草、苏叶、藿香各200克,木香300克,青蒿、青茶各250克,川朴600克,陈皮、六神曲、山楂各750克,麦芽1000克。取诸药共研细末,加米汤拌匀。放入装有松香末的模子内做成小块,发酵后晒干。(北京)

③用鲜青蒿、鲜苍耳、鲜辣蓼各12斤,切碎;赤小豆碾末、杏仁去皮研各6斤,混合拌匀,入麦麸100斤,白面60斤,加水适量,揉成团块,压平后用稻草或麻袋覆盖,使之发酵,至外表长出黄色菌丝时取出,切成约3厘米见方的小块,晒干即成。

④用鲜蓼子4.5斤,鲜青蒿、鲜苍耳各1.5斤,洗净切碎,加水浸泡;杏仁去皮研碎,6斤;赤小豆研碎,6斤,加水煮成粥状,混合拌和,入白面150斤,略加清水,反复揉匀,然后压成方块,用麻叶包裹,置温室中经发酵后,切成小块,晒干即成。

神曲 - 化学成分

神曲中有酵母菌。其成分有挥发油,甙类、脂肪油及维生素B等。



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