杏鲍菇SX42特大型菌株，闻之有杏仁香味，食之具鲍鱼之美，鲜嫩适口，营养丰富，能与肉、鱼合一烹饪，做出数十道美味佳肴。具有降血脂、降胆固醇、增强机体免疫力等功效。还具有抗杂、抗逆、抗病、抗衰老、耐粗放栽培的优良特性，可用多种农作物下脚料粗放栽培，尤其适于棉籽壳、杂木屑、谷壳等混合料袋、畦两段浅层覆土仿野生全转化栽培，100千克干料可产菇200～300千克，产值2000～3000元。其菌丝和子实体生长发育都需要一定的气候条件和生态环境，尤其温度、湿度、光照和覆土对杏鲍菇SX42特大型菌株的产量和质量都有较大影响。
温度是决定杏鲍菇SX42特大型菌株栽培成败及产量高低的关键。菌丝生长的温度范围为8℃～32℃，最适温度20℃～25℃，10℃以下菌丝生长减缓，低于5℃，菌丝生长受阻甚至停止生长，高于34℃，菌丝生长不良。子实体形成温度10℃～28℃，最适温度15℃～20℃，低于8℃不现原基，高于28℃易出畸形菇，菇体生长加快出现早衰，品质和产量均受到影响；在适宜的出菇范围内变动或拉大温差，可促使子实体的分化，提高品质和产量。
杏鲍菇SX42特大型菌株既耐干旱，又需要适量水分。其生长发育所需要的营养物质只有溶于水，才能被吸收利用；菌丝分泌的各种酶，也只有溶于水才能分解纤维素、半纤维素、蛋白质等营养物质，以供吸收利用。因此，适宜的含水量有利于菌丝健康生长和菇体健壮发育，提高产量。菌丝生长阶段，培养料含水量55%~65%，最适宜为58%～60%，含水量低于55%，菌丝生长缓慢，含水量超过65%，培养料中的氧气不足，菌丝呼吸受到抑制，除极易产生杂菌外，若遇到高温，培养料会变酸发臭，造成栽培失败而受损；子实体生长发育期空气相对湿度以80%～90%为宜。由于杏鲍菇SX42特大型菌株栽培出菇时不宜向菇体直接喷水，菇体所需的水分主要来源于培养料，所以配料时可适当提高培养料含水量达62%～64%，而子实体生长发育期空气相对湿度可适当调低到80%～85%。
杏鲍菇SX42特大型菌株菌丝生长和子实体发育期较耐CO2，低浓度的CO2对菌丝生长有促进作用，随着菌丝的萌发生长，培养料中积累的CO2浓度由正常空气中含量的0.03%逐渐上升到1.2%~2.0%时，能明显刺激菌丝加速生长，缩短发菌期，同时还可刺激原基分化和菌柄伸长。菌盖伸展期则需要加强通风换气，CO2浓度以小于0.2%为宜。
杏鲍菇SX42特大型菌株菌丝生长阶段不需要光线，在黑暗的环境下菌丝能加快生长。出菇期则需要一定的散射光，光照强度为500～1000Lx（勒克斯），以能看书读报为宜。微弱的自然散射光线可使子实体生长肥胖，颜色嫩白；强光和太阳光线对子实体生长有抑制作用，故不能阳光直射，以免把菇体晒死。
5．酸碱度
杏鲍菇SX42特大型菌株适宜微酸性的生态环境。菌丝生长的pH值范围为4～8，最适pH值为6.5～7.5，出菇阶段最适pH值为5.5～6.5。生产实践中可适当调高培养料的pH值，随着菌丝生长过程中的新陈代谢，会产生一定量的有机酸，而使培养基中的PH值下降，从而达到出菇期的最适pH值。畦式覆土栽培时，土壤pH值以5.5～6为适宜。
杏鲍菇SX42特大型菌株菌丝生长阶段和子实体形成期，不需要土壤均能正常生长和出菇，而覆土且能促进原基分化，激活菇体膨大、菇柄肥硕，提高产量。土壤中的有益维生物及假单孢杆菌的代谢物可激活SX42杏鲍菇的形成和再生。覆土层还可输导土壤水分及营养物质的供给，起到保温、保湿、过滤空气杂菌、抑制污染源的良好作用。覆土材料应选用富含腐殖质，质地松软的沙壤土、菜园土、园林土，具有较高持水率的团粒壤土、火烧土。切忌用砂质土或易板结的细土及粘土。
