(一)主要病害的诊断技术
温室韭菜生产中会出现干尖、根腐、叶枯、死株和茎叶腐烂等一些病害症状。相同的症状可能是由不同原因造成的，有的可能是病菌侵染引起的，有的则可能是由生理原因造成的。正确判断这些症状出现的原因，是搞好防治的先决条件。
1．韭菜干尖发生的原因 造成温室韭菜干尖可能有下列原因：
(1)土壤酸化的为害
韭菜生长发育适于中性土壤，当土壤中大量地施入粪稀、饼肥、化学酸性(如过磷酸钙)或生理酸性(如硫酸铵)肥料时，就会引起土壤酸化而形成酸性为害。受害植株的主要症状是叶片生长缓慢、细弱，外叶枯黄。防治方法是施入堆肥做底肥，用石灰调节土壤酸碱度。但转到温室里就不能再施用石灰，以防引起氨气挥发造成气体为害。
(2)有害气体为害
扣棚前施用大量碳酸铵并在浇水后有肥料块残留地表时，或在地面撒施尿素、棉籽饼，以及在含石灰多的土壤上撒用硫酸铵，都可能在扣膜后挥发出氨气并在室内积累，引起氨害。若土壤已经严重酸化，则可能因亚硝酸气积累造成危害。两者气体为害在症状上的区别是：氨害属还原反应，引起的叶尖枯萎是逐渐变褐；亚硝酸气为害属氧化反应，叶尖呈变白枯死。预防方法是，扣膜前后不要施入直接或分解后可产生氨气的肥料，施肥量也不宜过多。发现氨气危害在通风换气的基础上，抓紧在叶面喷用1％食醋溶液，以减轻危害。发现亚硝酸气危害同样要通风换气，尔后抓紧喷用800～1000倍小苏打水溶液。
(3)高温或冷风侵袭引起的叶枯
韭菜生长适温是5～30℃。室温长期处于界限高温再加上空气比较干燥时，就可能造成叶尖白枯。连阴骤晴，或高温后有冷风突然侵入，都可能造成叶尖枯黄。
(4)生理障碍引起的叶枯病(叶腐病) 从外叶的叶尖开始变成茶褐色，然后叶片渐渐枯死，中部叶子变白，这通常是由高温引起的叶烧病。
高温高湿、肥料不足，或是扣膜前收割的韭菜的温室内易表现为叶尖变黄后枯萎症状，通称为叶枯病。
(5)微量元素缺乏或过剩引起的叶枯
缺钙时中心叶黄化，部分叶尖枯死；缺镁时引起外叶黄化枯死；缺硼时中心叶黄化，生理受阻；若硼过剩，一般从叶尖开始枯死。过量使用含锰的农药造成锰过剩时，嫩叶轻微黄化，外部叶片枯死。根外喷用补充微量元素，可部分或全部消除上述症状。
2．叶枯和死株发生的原因 温室韭菜生产过程中发生叶枯和死株时可能有以下原因：
(1)根腐病造成的根死株亡
韭菜根腐死亡有三种情况：一是窒息性根腐。多是在韭田里堆放畜禽粪和杂物，引起局部高温，使韭菜根处于无氧条件下呼吸，造成乳酸和乙醇积累中毒。二是积水结冰引起根腐。浇冻水时间偏晚，水量过大造成地面积水结冰，冻融交替拉断根，或低温下水浸引起根的死亡。三是用含有化学物质污染的河水、塘水浇灌，也会使土壤遭到破坏或使韭根直接中毒死亡。
(2)韭蛆为害造成的根株死亡 检查死株时在根株及周围 10厘米左右的土层内可发现大量幼虫或蛹。
(3)韭菜枯萎病引起的死株 夏季高温时节，雨后暴晴叶部出现水烫样，严重时全部叶片均受到伤害，继而完全枯死。
3．烂韭菜发生的原因
这里说的“烂韭菜”，是群众习惯称的病原菌侵染引起的韭菜叶片局部腐烂和干枯的现象。引起烂韭菜可能是韭菜疫病，也可能是韭菜灰霉病。但目前主要是韭菜灰霉病。
(二)韭菜灰霉(白点)病
1. 为害症状
韭菜灰霉病是保护地韭菜生产中最主要的病害。韭菜叶片受害时，初始在叶正面或背面产生白色至灰褐色的小点，但一般正面多于背面。以后扩大为梭形或椭圆形，大小为0．2～2毫米x0．5～7毫米。潮湿时，病斑表面生有稀疏的褐色霉层。严中重时，病斑连结成片，造成叶片上半部或整叶枯焦，后期枯叶上有灰绿色至灰褐色霉层。有时会从割韭菜的刀口处往下腐烂，初呈水渍状淡绿色病斑，形状呈半圆形或“V”字形，病组织黄褐色，表面有灰褐至灰绿色绒毛霉层。
2．传播途径及发病条件
韭菜灰霉病是由真菌侵染所致。病原以菌核形式在土壤中潜伏越冬。菌核萌发产生孢子，孢子借气流传播蔓延。病菌的生长温度是15～30℃，菌丝的生长适温是15～21℃，27℃产生的菌核最多。孢子的萌发需要在水中，空气相对湿度在85％以上，特别是达到95％以上，叶面结露或有水膜产生则有利于本病的发生。韭菜在高温下生长快而组织柔嫩时，本病的发生也就重。
3. 防治方法
(1)选用抗病品种，如平丰1号(平顶山市农业科学研究所培育)。
(2)清洁田园，将地块内残枝落叶全部清出，深埋或烧毁。
(3)严格控制温湿度
控制温室温湿度是预防灰霉病有效措施。头刀韭菜生长期间，一般气温不宜超过23℃，同时夜温也不宜低于10～12℃。以后各刀韭菜可比上刀提高温度2～3℃，但最后也不得超过30℃。控制湿度要掌握临近扣膜不浇水，扣膜后注意松土减少地面水分蒸发，白天注意放风排湿，夜间注意保温，防止昼夜温差过大形成叶面结露。
(4)烟熏或粉尘防治
每667平方米用3％噻菌灵烟剂250克，或10％腐霉灵250～300克，分点点燃，封闭温室，烟熏一夜。也可每667平方米用5％灭霉灵粉尘剂每次1千克，或6．5％多菌·霉威利粉尘剂1千克喷撒，7天喷撒1次。
(5)喷药防治 用20％粉锈宁可湿性粉剂500倍液喷雾， 7～10天1遍进行预防。如现发病，立即喷用40％二甲嘧啶胺悬浮剂1200倍液，或50％农利灵可湿性粉剂100倍液，或50％腐美灵可湿性粉剂1000倍液+50％扑海因可湿性粉剂1000～1500倍液；或40％克霉灵可湿性粉剂600倍液，或50％得益可湿性粉剂600倍液，或78％甲霜灵锰锌500～600倍液，或65％硫菌。霉威可湿性粉剂1000倍液，或50％异菌脲可湿性粉剂1000～1500倍液，隔7天1次，连喷2次。
(三)韭菜疫病
1．为害症状
主要为害假茎和鳞茎，叶、根、花薹也可受害。受害叶病斑多从下部开始发生，最初产生暗绿色水渍状病斑，以后扩展到叶子的1／2左右时，全叶变黄、下垂、软腐。潮湿时，病部产生灰白色霉状物。假茎受害时，呈水渍状浅褐色软腐，叶鞘易剥下。鳞茎受害时，根盘郎呈水渍状浅褐色至暗褐色腐烂，纵切鳞茎可见到内部组织呈浅褐色，生长受到抑制。根部受害呈褐色腐烂，根毛明显减少，影响水分吸收，根的寿命短，很少发现新根，生长势明显减弱，寿命缩短。
2．防治方法
用5％百菌清粉尘剂，每次667平方米用1千克，7天喷撒1次预防。发病初期，用60％甲霜铜可湿性粉剂600倍液，或用64％杀毒矾可湿性粉剂400倍液，或77％可杀得可湿性粉剂500倍液，或40％增效瑞毒霉可湿性粉剂或50％甲霜铜可湿性粉剂500倍液，或72％克露可湿性粉剂或72．2％普力克水剂800倍液，或50％安克可湿性粉剂2000倍液，或72％克霜氰可湿性粉剂或72％克抗灵可湿性粉剂600倍液，或90％疫霜灵可湿性粉剂500倍液，或58％瑞毒锰锌可湿性粉剂或58％甲霜锰锌可湿性粉剂400倍液，或60％琥·乙膦铝可湿性粉剂(即DTM)100倍液，或72％霜霉威水剂800倍液，或60％烯酰吗啉可湿粉剂2 000倍液，隔7天喷灌1次，交替用药防治 3次。
(四)韭菜枯萎病
1．为害定状
夏季高温季节，雨后暴晴时可能在2～3个小时内突然爆发。叶片中部或接触地面的叶尖部，出现水烫样的症状，严重时所有的叶片都出现这一症状，继而完全枯死。发病的根株虽可萌发新株，但有时萌发的新株仍可继续发病，除非到秋后才可慢慢恢复。但产量已受到严重影响。
2．防治方法 健壮的植株一般发病较轻，防止植株徒长，雨后及时排水，热闷雨后立即用井水快浇1遍。
发病期间，用75％百菌清可湿性粉剂600倍液，或58％甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，隔5～7天喷1遍，连喷2～3次。
(五)韭菜锈病
1．为害症状
主要为害叶片和花梗。发病初期，在表皮产生纺锤形至椭圆形橙黄色隆起的小斑点，这是夏孢子堆。病斑周围有黄色晕环，逐渐发展成为疮痂状，最后表皮纵裂，散出橙黄色粉末，这是夏孢子。病斑在叶片的正、反面均可发生，严重时病斑连成一片，好像铁器生锈，稍有触动可见橙黄色孢子呈雾状散开，落到叶子表面，在适宜条件下，夏孢子将直接侵入表皮，造成再侵染。
2．发病规律
气候温暖、露多、湿度大，有利于病孢子萌发侵入，发病就重。病原菌以菌丝、夏孢子在病残体上越夏，春、秋两季发病严重。冬季温暖有利于冬孢子越冬；夏季低温多雨，有利于原菌越夏，种植密度大、偏施氮肥、钾肥不足，发病也较重。
3．防治方法
(1)农业措施
实行轮作，减少病原菌；适当稀植，保持田间具有较好的通风透光条件；多施农家肥，增施磷
