各种蔬菜通过人工加热脱去大部分水份后,再经过磨机成粉状,既成---菜粉。
特点
1.在干燥的环境下可以长期保存
2.可以快速添加,使用方便
3.真正的绿色调味品.
主要菜粉有:
香葱粉、生姜粉、胡萝卜粉、高丽菜粉、青梗菜粉、洋葱粉、大蒜粉、香菜粉、菠菜粉、大麦苗粉、香菇粉、青红椒粉、土豆粉、四季豆粉、番茄粉、南瓜粉等几十个品种;调味品有:白胡椒粉、黑胡椒粉、蒜粉、洋葱粉、辣椒粉等,食品添加剂等。
应用范围
可以广泛应用于 食品添加,休闲食品,酒店,果汁,餐饮店等等。