银耳炖木瓜
原料:木瓜500克,银耳50克,枸杞子20克,蜂蜜适量。
银耳炖木瓜的做法:
1.木瓜用水洗净,去皮和内瓤,然后切成块。银耳、枸杞子分别用水洗净。
2.银耳用水浸泡涨发,撕成小朵。
3.撕好的银耳放入炖盅内,倒入水,放在火上,先用大火烧开,盖好盖,改用小火炖1小时左右,视银耳软烂时,揭去盖,加入木瓜块、构杞子,盖好盖,继续用小火炖30分钟左右,至木瓜熟烂时,放入蜂蜜调好口味即可。