材料
植物油30ml,温水40ml,低筋面粉50g,细砂糖糖40g,鸡蛋2个
做法
植物油加水搅拌成米汤状
低筋面粉过筛,略微搅拌至没有干粉
加入蛋黄拌成均匀的蛋糊
蛋白分3次加细砂糖,打成干性发泡
蛋白糊分次加入蛋黄糊中,切拌均匀
倒入涂油撒粉的模具中
烤箱预热150℃,烤50分钟