美国和欧洲人会在神圣的情人节这天送给心爱的人玫瑰花和小礼物，早在中世纪2月14日就已经是“伴侣的节日”。但并非只有西方文明才庆祝情人节！
中国
中国的情人节叫做“七夕”，为每年的七月初七。2008年的“七夕”为阳历8月7日，年轻人互赠礼物，在大城市中还会举行各种聚会庆祝情人节。
节日的起源为放牛郎和一个仙女的爱情故事。天上的王母娘娘发现了他们之间秘密的爱情后，大发雷霆，用银河将二人隔开，二人虽然相爱却不能厮守，异常地悲伤。喜鹊不忍心看到二人如此悲伤，决定帮助他们，用翅膀为他们搭起了一座鹊桥，让二人可以相见。但王母娘娘却只允许他们两个人每年见一次，即每年的七月初七。
日本
每年的2月14日，日本人也送巧克力，但只能送给男人！而且日本女人不仅要送给心爱的男人巧克力，也要送给同事和朋友。
作为回报，男人们要在一个月后的3月14日，也就是所谓的“白色情人节”送给女性小甜点，多数为白色巧克力。
韩国
每年的11月11日为韩国的情人节，在这天，有情人会互赠巧克力棒。所有情意都由这双巧克力棒来传达。
虽然11月11日这天的意义越来越重大，但它的起源却非常的普通。韩国的乐天公司是生产巧克力棒的最大集团，把情人节定在这天只是乐天公司的市场营销手段而已。
以色列
犹太人的情人节原本叫做“Tu B’Av”，曾是犹太人重要的传统节日。年轻的未婚男女在这天穿上白色的礼服，载歌载舞。现在这天的宗教意义已经被人们逐渐遗忘，但通常在八月底的情人节依然是人们结婚、嫁娶、宣布订婚等消息偏爱的日子。
沙特阿拉伯
在沙特阿拉伯，情人节是被官方禁止的。宗教部门规定，伊斯兰世界每年只允许庆祝两个节日：开斋节和祭祀日。据称，情人节是堕落的西方世界的产物，与伊斯兰的教义相违背。
意大利
“爱情由胃而产生”，这句古老的谚语在每年的情人节前夕都会被人们一再地提起。所以在美食之国意大利，情人节这天也要在餐桌上下点功夫。所以各领域专家都会提供建议，如何安排一场浪漫的烛光晚餐，不仅作为视觉和味觉的享受，更重要的是要增加情趣。
作为秘方，意大利《共和国报》公布了“玫瑰花瓣烩饭”的烹调方法，据说它具有神奇的诱发情欲的功能。做法是：先将生的米饭放到玫瑰锅中蒸煮，然后放到玫瑰盘中。简单的芹菜和韭菜沙拉也具有诱发情欲的功效。
