一、循环种植 错开岔口。
会议中，菇农们相互交流如何能多出菇多卖钱。大家认为应该充分利用场地，并注意预测市场，不但要与周围菇农错开茬口，自家菇田之间也应该注意轮作种植，使出菇时间分散开，循环起来，常年有菇卖，这样才会吸引收购商常年来收。菇农们说，如果茬口安排得当，比如错开四五天，有时一斤就可多卖三五毛钱。
二、棉皮用新不用旧。
有的菇农说棉皮价格前段时间很便宜，才5毛钱一斤，现在涨到六七毛了，还有上涨空间。既然这样，能不能便宜时多买进存储起来呢?专家不建议储存棉皮和用陈旧的棉皮，一是因为棉皮存放时间一长，营养会有流失，并且储存期间细菌会增加，影响发酵。所以，最好用新棉皮，如果为了提早上市可用陈棉皮，但是需要特别杀菌处理。
三、胡桃肉状菌如何防治?
胡桃肉状菌在平菇种植中，发生概率较大，如何防治呢?专家黄若愚介绍，这一病症主要因为栽培前原材料处理不当和通风不良造成，预防起来并不难。
首先，是要培养无菌意识，种菇人要时刻意识到你的种植环境处处有杂菌。同时，在操作中，注意通风，因为大部分食用菌为好气性菌，通风供氧好食用菌长得好，相反，危害食用菌的有害菌多为厌氧或兼性厌氧菌，通风对有害菌有抑制作用。在原料配料时要注意酸碱性，食用菌一般比较耐受偏碱性，有害杂菌则喜酸，所以菇棚环境和配料中，可以适度添加石灰。注意，目前散装石灰有假石灰出现，所以，黄若愚建议菇农最好拿试纸测试后再买，或者直接买石灰块，自己粉碎后使用。
