松仁玉米
食材:罐装甜玉米粒200g、罐装甜豌豆30g、大葱1段、松子仁50g、盐3g、白砂糖5g、水淀粉15ml、油20ml
松仁玉米的做法
1、松子仁放入炒锅中,以小火焙至上色;
2、打开罐装甜玉米粒和甜豌豆分别捞出,沥干水分;
3、大葱段切碎,备用。
4、中火烧热锅中油,放入大葱碎爆香,加入甜玉米粒和甜豌豆粒翻炒均匀,调入白砂糖、盐和水淀粉炒匀,撒入焙好的松子仁即可出锅。
特色
鱼肉罐头、蔬菜罐头、火腿罐头……罐装的食品有着不可替代的优势:口感独特、味道浓厚,既可以直接食用,也可以稍经加工,制成各式美味的菜肴。无论是创新,还是传统,它一定不会令你失望!
家常松仁玉米
材料:生松仁儿,玉米粒儿,胡萝卜1根,黄瓜半根,盐,鸡粉
家常松仁玉米的做法
1.生松仁儿,小火炒熟,不用加油,待松仁儿表面出现油光盛出备用,
2.胡萝卜,黄瓜削皮儿,切丁儿,控干玉米粒儿的水分,
3.炒过松仁的锅不用洗直接下入胡萝卜丁翻炒至七分熟,下入黄瓜丁,玉米粒翻炒,再加入松仁儿,盐,鸡粉拌匀,出锅前点香油即成。
小诀窍
生松仁儿下锅,不用加油,直接小火翻炒,熟松仁会把炒锅内壁涂抹上一层松油。