一、选用郑薯5号、郑薯6号等中早熟品种。
二、选择地块，选肥沃保墒，有灌溉条件的砂壤、域沙质土壤。
三、催芽，“冬至过后，即元月上旬，利用温室或小拱棚建牙床育苗。亩用种100―120千克，每千克切块45―50块，切后用500倍瑞毒霉侵薯块10分钟，然后一层薯块一层沙（湿润河沙）至4―5层盖膜保温，或薯块与湿沙按1:1混合掺匀堆放，高30厘米左右为宜。白天温度15―18度，夜间8―10度，待芽长出2―3厘米时，扒出见光晾晒7天左右，让芽转绿变壮后播种，播前适当低温炼苗。
四、整地施肥，马铃薯是喜钾、磷耐肥作物，亩施有机肥或沼液2000公斤，复合肥50公斤，草木灰20―40公斤，要深耕耙细，结合施种肥，每亩可用辛硫磷乳油150―200克进行土壤处理，防治地下虫。
五、播期与种法，“立春后”即二月上旬播种，起垄种植，垄向为东西，按行距65厘米，株距20―25厘米摆种，后提土为垄，盖土8―10厘米厚，用锄搂成北高南低的半坡扇形，以利采光，提高地温。后用乙苯胺100―150克兑水喷雾，进行化学除草。
六、田间管理
1、破膜引苗，幼苗出土后，及时破膜，引苗露出膜外，如果使用小拱棚，白天膜内温度不能超过25度，出苗后即可去掉小拱棚。
2、浇水，幼苗至花期，不旱不浇水，只除草保墒，干旱时可小水勤浇，忌大水漫灌，薯块膨大期至收获期，要保持土壤湿润，后期要控制浇水，仅保持土壤湿润为宜。
3、注意防止蚜虫和二十八里瓢虫，如有虫情发生可用蚜虫威20%和氧化钾100%对水喷雾防止。
