油菜籽是我国最主要的油料资源之一, 据统计,2008年我国油菜籽产量为1 150 万t [ 1] , 居世界首位。在国家政策的扶持下, 最近两年我国油菜种植面积出现恢复性增加, 油菜籽产量不断提高, 2009年油菜籽产量再次创下历史最高纪录, 达到1 350万t [ 2 ] 。目前我国正在大面积推广 双低油菜的种植。根据2001年4月1日我国颁布的标准, 双低油菜籽即油中芥酸含量低于5%, 饼粕中硫甙含量低于45 mo l/g的一种优质油菜籽(请下载附件)