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灵芝的栽培

时间:2013/8/1 15:53:00 来源:网友

   采用袋栽法栽培灵芝时,菌袋埋于土中,畦上要再建拱形塑料棚,以便灵芝生长时有一个稳定的环境条件。建棚用毛竹片或细钢筋弯成拱形,两端插于畦两侧,每隔60厘米距离插1根,拱形架中间离畦面70厘米左右。架建好后再在架上盖塑料薄膜,将整个畦面盖住。

  室外袋料埋土栽培灵芝时,主要依靠自然条件。若有适当的人工辅助,灵芝的生长会更好。 

  温度控制:菌袋埋土后到出芝阶段,若棚温超过25℃时,要揭开拱形棚两端的塑料薄膜;若棚温超过28℃时,将拱形棚中部两侧用小竹竿撑起,在荫棚上覆盖草帘,遮去更多的阳光;温度低于22℃时,将拱形塑料棚密闭。有阳光时,将荫棚上的遮荫物拨开,增加阳光照射量。 

  水分调节:覆土后应根据土壤含水量和灵芝大小适量喷水。除不长灵芝的季节(冬季)外,其余时间土壤都应保持湿润,达到用手一捏即扁,不裂开,不粘手,含水量为18%~20%(100克湿土烘干后重量减轻18~20克)。灵芝未开片时,喷雾的雾点要非常细小,且喷水量不可过多,每平方米一次喷水不超过0.5升。子实体稍大时,喷水量可逐渐增加。子实体散发孢子时不喷水,以防止菌盖表面孢子的流失。 

  揭膜通气:出芝期间,应根据子实体生长、发育的要求适时揭开拱形棚塑料薄膜,以降低棚内空气中的二氧化碳含量,使灵芝生长良好。在正常情况下,菌蕾未出土时一般不需专门揭膜通气,在观察生长或喷水时开启覆盖膜,即可达到通气要求。菌蕾出土后到子实体开片(菌柄长5厘米左右),拱形棚前后两端的薄膜可卷起。菌蕾开片后,棚内通风量要增加,通风面也要增多。子实体完全开片后无雨时,拱形棚上的塑料薄膜可全都揭去,这样子实体才长得厚而坚实。通风还要根据气温变化而变化,气温低时通风量适当减少,气温高时通风量要增加。下雨时薄膜要覆盖好。 

  采收 

  灵芝从原基形成到采收共需25天左右时间。子实体成熟的标准是菌盖边缘的色泽和中间的色泽相同。但子实体成熟后还应继续培养7~10天,使子实体更坚厚。采收的方法是:用剪刀齐灵芝柄基部剪下,然后再修整,菌柄保留2厘米长。室外栽培灵芝的采收、干燥,与室内栽培灵芝相同。一批灵芝采收后应将畦面重新整理,除去杂草,适当补撒土粒,使覆土层厚度和开始时相同,以利下一批灵芝正常生长。 

  晒(烘)干 

  灵芝采收后,要在2~3天内烘干或晒干。否则,腹面菌孔会变成黑褐色,降低品质。晒干时,最好放在有架的芦帘上,腹面向下,一个个摊开。若遇阴天不能晒干,则应用烘房(箱)烘干,烘温不超过60℃。如灵芝含水量高,开始2~4小时内烘温不可超过45℃,并要把箱门稍稍打开,使水分尽快散发。 


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