(一)脱毒甘薯种薯(苗)的分级
1.茎尖苗
茎尖苗是由甘薯茎尖分生组织培养诱导而成的再生小苗。茎尖苗有的已经去除了病毒，但有的仍然含有病毒。高级脱毒试管苗，即经过严格病毒检测确认不含病毒，且经过株系评选而中选的优良试管苗以及用它离体快繁或防蚜虫条件下速繁后得到的甘薯苗。
2.原原种 原原种即在防蚜虫网棚内无病原土壤上栽种高级脱毒试管苗生产的种薯。用原原种种薯育出的薯苗叫原原种苗。
3.原种 原种即利用原原种苗在具备500米以上隔离条件(即500米内没有种植普通带毒甘薯)而且壤无病原的田块生产的种薯。由原种育出的薯苗叫原种苗。
4.良种 良种又称一级生产种。即利用原种苗在普通无病留种田生产的种薯。良种育出的苗叫良种苗。
5.二级生产种 二级生产种即利用良种苗在普通无病留种田块生产的种薯。
(二)脱毒甘薯的生产程序
脱毒甘薯的生产过程包括优良品种筛选、茎尖苗培育、病毒检测、优良茎尖苗株系评选、高级脱毒试管苗速繁、原原种、原种和良种种薯及种苗的繁殖等8个环节每个环节都有严格的要求，最终目的是保证各级种薯的质量，充分发挥脱毒甘薯的增产潜力。
1.优良品种选用
甘薯优良品种很多，而且经过脱毒后都能不同程度地提高产量、改善品质。但甘薯品种都有一定的区域适应性和生产实用性，在进行甘薯脱毒时一定要根据本地区气候、土壤和栽培条件，选用适合本地区大面积栽培的高产优质品种或具有特殊用途的品种。例如，在城郊地区最好选用北京553、徐薯34、苏薯8号、鲁薯8号等食用型品种，甘薯“三粉”加工区应选用徐薯18、豫薯7号、豫薯8薯12号、豫薯13号、鲁薯7号、梅营1号等淀粉用品种。另外，特别需要注意的是，甘薯脱毒后只能去除体内某些或某种病毒，其品种本身的抗病毒、抗茎线虫病、抗根腐病等病虫害能力并没有太大改变。选用品种时，一定要考虑到品种本身的抗病虫特性。例如，徐薯18感茎线虫病和根腐病，在茎线虫病和根腐病病区要尽量避免用徐薯18进行脱毒和示范推广，应该选用豫薯9号、豫薯11号、豫薯13号和鲁薯7号等抗茎线虫病和根腐病的品种进行脱毒。河南省来说，无根腐病区应该选用豫薯7号(淀粉型)、北京553(食用型)、冀薯4号(食用型)、苏薯8号(食用型)等品种，根腐病区最好选用徐薯18(淀粉型)、豫薯8号(淀粉型)、豫薯12号(淀粉、食用兼用型)、郑红11号(食用型)等品种，茎线虫病和根腐病多病区则可以选用豫薯9号(淀粉型)、豫薯13号(淀粉型)、豫薯11号(食用兼蔬菜型)等品种。
2.茎尖苗培育
病毒主要通过维管输导组织传播，茎尖分生组织未形成维管束，病毒主要通过细胞间连丝扩散，传播速度很慢。再者，茎尖分生组织新陈代谢活动十分旺盛，生长激素浓度较高，病毒的复制受到很大抑制，因此，茎尖顶部分生组织不带或很少携带病毒。在无菌条件下切取甘薯茎尖分生组织，在特定的培养基上进行离体培养，就能够再生出可能不带有病毒的茎尖脱毒苗。诱导茎尖苗的方法：选甘薯苗茎顶部3厘米长的芽段，用70%酒精、3%漂白粉液分别消毒，在超净工作台内解剖镜下剥离茎尖。将剥离的长0.2-0.5毫米(一般带1-2个叶原基)的茎尖接种在附加1-2毫克每升6-ba的ms培养基上，26-28摄氏度下光培养，茎尖膨大变绿后转入无激素的ms培养基上培养成茎尖试管苗。待苗长至5-6片叶时移至营养钵内进行病毒检测。一般来讲，从剥茎尖到诱导出5-7片叶的茎尖苗至少要用60-90天。利用分生组织培养诱导甘薯茎尖苗是甘薯脱毒的技术关键。而且甘薯茎尖苗的培育需要有设备完善、仪器齐全的组织培养室，技术水平较高，投资较大，一般单位特别是基层单位不必要开展此项研究，可以从有条件的单位索取已经鉴定确认的脱毒试管苗或原原种。
3.病毒检测
茎尖分生组织培养得到的茎尖苗并不都是脱毒苗，只有部分苗不含病毒，是脱毒苗；茎尖苗必须经过严格的病毒检测确认不带病毒后厂才是脱毒茎尖苗。茎尖苗的检测十般首先采取目测法淘汰弱苗和显症苗，然后再用血清学方法或分子生物学方法进行筛选。经血清学或分子生物学方法检测呈阴性的样品再进行指示植物嫁接检测。
4.优良株系评选
甘薯的芽变率比较高，茎尖分生组织培养再生的茎尖苗株系间在形态和产量方面往往存在较大差异。因此，经病毒检测确认的脱毒苗必须进行优良株系评选，淘汰变异株系，保留优良株系。株系评选的方法是：将脱毒苗株系每系5-10株栽种到防虫网室内，以同品种普通带毒薯为对照，进行形态、长势、产量等多方面的观察评定，选出若干既符合品种特性又高产的最优株系，混合繁殖。
5.高级脱毒试管苗速繁
利用茎尖分生组织培养获得脱毒苗后，要获得大田生产利用的足够脱毒苗，快速繁殖技术起着决定性作用。脱毒甘薯茎尖苗的大量繁殖，可以采用试管苗单叶节快繁或温网棚繁殖2种方式来完成。二者在速度、成本等方面互有优势。
(1)脱毒苗试管快繁
脱毒苗试管快繁具有以下优越性：①繁殖速度快。在合适的培养条件下(温度25摄氏度，每天光照18小时)，1个茎节1个月内即可长成具5-6片叶的小植株，以继代1次增殖5株计算，其繁殖系数为5n。②避免病毒再侵染。脱毒苗的试管快繁是在严格的无菌条件下进行的，即没有病毒源也没有传播媒介。③继代繁殖成活率高。除极少数由于操作不慎造成试管苗污染外，单茎叶成苗率达100%。④不受季节、气候和空间限制，可以进行工厂化生产。目前脱毒苗快繁方法有2种：一是液体振荡培养，将单茎节置于液体培养基中，进行80转／分振动；另一种为固体培养。前者优点是繁殖迅速，15-20天可得到20个节左布，但因需配备摇床，成本较高，因此二般多采用固体培养。茎尖苗试管快繁培养基：一般采用不加任何激素的1／2培养基。
试验表明，全量ms培养基能够给试管苗提供较充分的营养成分，从而能够保持试管苗较旺盛的生长活是理想的培养基；但从试繁的角度看，在保证正常情况下，繁殖系数的高低主要取决于叶片数及株高2个指标，l／2ms培养基中试管苗的生长虽不及全量ms培养基中的旺盛，但上述2个指标仍能达到快繁的要求，也为较理想的培养基。为降低成本，可用食用白糖代替分析纯蔗糖，有些有机成分也可以减去。试管快繁的光照条件：光照时间长短对甘薯试管苗发育的意义，不仅在于茎叶形态发育的需要，而且对其生长也有显著影响。在暗培养条件下，甘薯脱毒苗节段有叶的分化及茎的伸长，但呈黄化状态，叶片不伸展或生长，茎细弱。甘薯脱毒试管苗的株高、叶片数及鲜重随光照时数的延长而提高，延长光照时数对试管苗茎叶的分化及生长均为有利，较长的光照有利于提高试管苗繁殖系数，获得健壮的脱毒试管苗。另外，在不同的光照时数下，甘薯脱毒试管苗的平均节间长度差异不显著，因为试管苗切段为单叶节快繁，节间无须过长，在一定的节间长度下，叶片数增加，则繁殖系数呈几何级数数增加。延长光照时数，伴随株高的增加，只增加叶片数而不显著增加节间长度，正适合于试管苗单叶节快繁的需要。
(2)高级脱毒苗田间快繁
①防蚜塑料大棚速繁。在3月中旬将5-7片叶的脱毒试管苗打开瓶口，室温下加光照炼苗5-7天。栽前头天下午在棚内苗圃上撤上用100克40%乐果乳油加水2.5-5千克稀释后与15-25千克干饵料拌成的毒饵，以消灭地下害虫。然后按5厘米x5厘米株距栽种在覆盖防虫网的塑料大棚内，浇足水后加盖一层小弓棚，把温度控制在25摄氏度左右。待苗长至15-20厘米时剪下蔓头继续栽种、快繁。采用这种双膜育苗方法繁殖系数可以达到100倍以上。但要注意小水勤浇，通风透气，保证温度既不能低于1o摄氏度，也不能高于30摄氏度。②防蚜网棚速繁。即在4月下旬或5月初将经过锻炼的5-7片叶的脱毒试管苗，按每亩10000株的密度栽种在防蚜虫大棚内，勤施肥水，待苗长至15厘米左右时摘心，促进分枝。以后待分枝苗长至5片叶时继续剪苗栽种速繁，或直接用于繁殖原原种。
③防蚜冬暖大棚越冬快繁。9月底10月初将脱毒试管苗移栽在外加40目防虫网的冬暖式大棚内。11月上旬盖塑料膜，12月上、中旬加盖草帘子，使棚内温度保持在10-30摄氏度。注意及时防治蚜虫。到4月中、下旬采苗移至苗圃进射扩繁。这种方法脱毒苗在外暴露时间过长，重新感染病毒的机会较大，一股用的较少。
需要特别强制的是，甘薯病毒主要靠桃蚜(myzuspersicae)、棉蚜(aphisgossipii)和萝卜蚜(lipaphis erysimi)以非持久方式进行传播。因此，无论采用何种速繁方法，都要切记采取隔离措施(40目防蚜网、500米以内无普通带毒甘薯空间隔离等)和定期喷洒防治蚜虫的药剂来防止蚜虫传毒再侵染。
6.原原种繁育
用高级脱毒试管苗在防蚜虫网棚内无病原土壤上生产的种薯即原原种。脱毒甘薯原原种的繁育要求非常严格：必须具备3个条件：第一，栽种的必须是高级脱毒试管苗。第二；必须要在防虫网棚内生产原原种。防虫网棚是繁育原原种的重要条件之一，而且所用防虫网的网眼必须在40目以上，这样蚜虫就不能通过；可以大大减少蚜虫传播病毒的机会。第三，所用地块必须是无病原土壤，最好选用多年未栽种过甘薯的土壤。另外，还要经常喷洒杀虫药剂，防治蚜虫，以免产生病毒再侵染。这3个条件是繁殖原原种所必须具备的。使用原原种苗甚至原种苗栽种在防虫网棚内所生产的
