所有熟悉方便面的人都知道:市场上畅销十多年的方便面还是红烧牛肉面,尤其是康师傅的“就是这个味儿!”标志着方便面的“红烧牛肉”还是比较让消费者接受的。为此,通过我们从事调味技术多年的工程师对红烧牛肉方便面的最新研究提供,以便供从事方便面风味研究的同行参考、借鉴。 (请下载附件)