6、食疗。下面介绍几种适合大暑节气的佳肴。
(1)清拌茄子：
[配料]嫩茄子500克，香菜15克，蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。
[做法]茄子洗净削皮，切成小片，放入碗内，撒上少许盐，再投如凉水中，泡去茄褐色，捞出放蒸锅内蒸熟，取出晾凉；蒜捣末；将炒锅置于火上烧热，加入香油，下花椒炸出香味后，连油一同倒入小碗内，加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末，调成汁，浇在茄片上；香菜择洗干净，切段，撒在茄片上，即成。
[功效]清热通窍，消肿利尿，健脾和胃。
注意：豆角中含有血球凝集素A，是一中毒蛋白，加热后毒性可大为减弱。所以豆角一定要焯透，以防止中毒。
(2)炝拌什锦：
[配料]豆腐1块，嫩豆角50克，西红柿50克，木耳15克，香油、植物油、精盐、味精葱末各适量。
[做法]将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁。锅内加水烧开，将豆腐、豆角、西红柿、木耳分别焯透(西红柿略烫即可)，捞出淋干水分，装盘备用。炒锅烧热，入植物油，把花椒下锅，炝出香味，再将葱末、盐、西红柿、味精同入锅内，搅拌均匀，倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上，淋上香油搅匀即可。
[功效]生津止渴，健脾清暑，解毒化湿。
(3)绿豆南瓜汤：
[配料]绿豆50克，老南瓜500克，食盐少许。
[做法]绿豆清水洗净，趁水气未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀，腌制几分钟后，用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净，切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升，烧开后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再煮沸，将南瓜入锅，盖上锅盖，用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花，加入少许食盐调味即可。
[功效]绿豆甘凉，清暑、解毒、利尿；配以南瓜生津益气。是夏季防暑最佳膳食。
(4)苦瓜菊花粥：
[配料]苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克。
[做法]将苦瓜洗净去瓤，切成小块备用。粳米洗净，菊花漂洗，二者同入锅中，倒入适量的清水，置于武火上煮，待水煮沸后，将苦瓜、冰糖放入锅中，改用文火继续煮至米开花时即可。
[功效]清利暑热，止痢解毒。适用于中暑烦渴、痢疾等症。
注意：喝此粥时，忌食一切温燥、麻辣、厚腻之物。
(5)蜂蜜拌苦瓜
制作方法：苦瓜洗净、切片后，用蜂蜜水腌制，然后放在冰箱里冷藏。
药膳功效：降血压、降血糖、清热解毒、滋阴润燥。
7、夏季饮汤宜花相伴
在炎热的夏季，从保健的角度讲，宜选择摄食一些既可泄暑热，又能化燥湿的食品。如饮汤宜花相伴，既可达到健脾利胃，又可恢复脾胃运动功能的目的。
第一，七样止渴汤。金银花、白菊花、玫瑰花各10克，麦冬、五味子、整玉竹各9克，酸梅50克。先用酸梅加水适量，文火煮烂，将几种药加入水中煮沸，调入适量的冰糖，凉后饮用。具有开胃、生津、止渴的作用。
第二，三花清暑汤。白残花、金银花、扁豆花各20克，放入茶壶内，开水冲泡。
8、夏季瘦身宜吃西红柿
西红柿中含有的番茄红素，可以降低热量摄取，减少脂肪积累，及时补充多种维生素，保持身体均衡营养。所以，追求瘦身的男女们，夏季宜吃西红柿。
"西红柿瘦身"提倡饭前吃一个西红柿。其中含有的食物纤维，不为人体消化吸收，在减少米饭及高热量的菜肴摄食量的同时，阻止身体吸收食品中较多的脂肪。西红柿独特的酸味，还可刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，以助脂肪燃烧，并帮助西红柿中的食物纤维在肠内吸附多余的脂肪，随着脂肪和废弃物一起排泄出来。据研究测定，在每100克的西红柿中富含有16卡热量，即使吃一个中等大小 (250克)的西红柿，也只有40卡的热量，相当于一碗米饭的1/5。一般以饭前吃一个中等大小的西红柿为基本做法。
四、运动
根据每个人的身体素质，大暑时节的运动量是应有所差异的。一般来说，身体健康的人，在做一些较大运动量的运动后，适量出汗会使身体有种舒服的畅快感，而运动量也应以此为度。中老年人在活动时，则应以不累为度。 根据各人身体情况及喜好，此时，快走、爬山、游泳、太极拳、羽毛球、乒乓球等运动都是不错的选择，其中，快走、爬山、太极拳比较适合中老年人。
大暑季节要慎外出，可以选择早晚天气进行身体活动，可以练习以下方法：
坐姿，双拳撑地，头部向肩部方向扭动，运视，左右方向各做20次，叩动牙齿40次，调息，津液咽入丹田10次。
可治：头痛胸背风毒，咳嗽上气，喘咳烦心，胸膈满，掌中热，脐上或肩背痛，中风，多汗，心情郁结，健忘等症。
五、房事
1、寡言以养气
气，是构成人体的最基本物质，它具有动而不息的特征，维持和推动着人体的生命活动。养气的基本要求是少废话。因为人体内的组织细胞要通过新陈代谢不断获得氧气和排除二氧化碳，而肺泡是进行气体交换的主要场所，通过血液从肺泡交换来的氧气，源源不断地被送到机体的各个组织细胞中。一个人若是经常喋喋不休地大声叫喊，就必然要消耗肺气，影响呼吸器官的正常功能，致使体内元气不足，外邪乘虚而入而百病丛生。有些人追求刺激，群聚一起搞恶作剧以取乐，狂呼乱叫，嬉笑不已，这样只会损精耗气，使人精神飞驰，血气流荡，变生他疾。
2、寡思以养神
寡思，即是让人不要胡思乱想，以免用脑过度影响大脑皮层的生理活动。"善摄生者，不劳神，不苦形。神形既安，祸患何由而至也?"中医里的这种说法是很有道理的。思虑过度则使人气机郁结不行，引起种种疾病。《内经》有"思伤脾"、"思则气结"、"多思则神殆"之论述，常见心情不快、头目眩晕、不思饮食、脘腹胀闷，甚则出现面色萎黄、倦怠乏力、心悸气短等症。女子因思虑过度，损伤心脾而致月经不调，甚至经闭等病证。久之则百病丛生，诸如神经衰弱、胃肠神经功能紊乱、高血压病、冠心病，甚至癌症等便接踵而至。"凡人不能无思"，但要有个限度，不要在微不足道的小事上苦想冥思，更不要为身外之物煞费心思。这样才可以把思想负担尽量减轻，有利于达到"全神息虑"，以防"神虑精散"。
3、寡欲以养精
中医认为，"欲多则损精"。纵欲不但丢失过多的精液，同时也损及五脏之精，"肝精不固，目眩无光；肺精不交，肌肉消瘦；肾精不固，神气减少；脾精不坚，齿浮发落。若耗散真精不已，疾病随生，死亡随至"。历代医家都主张，养生之道要以保养精气为首务。《类经b摄生》指出："欲不可纵，纵则精竭。精不可竭，竭则真散。盖精能生气，气能生神，故善养生”
