热风旋转炉是一种利用多种不同的能源加热燃烧室，通过热交换器和风机将热风送进炉膛，进而把炉内食品烤熟的中型烘烤设备。因为其通过热风加热，故亦称：“热风旋转炉”。该设备适合较大量产品生产。可以烘烤：面包、吐司、法棒、月饼、小蛋糕、老婆饼、蛋黄派、泡芙及各种肉类、海鲜干燥等食品加工用途。
热风旋转炉介绍：
热风旋转炉加热源一般常规有电力型、柴油型和燃气型三种，另外还有油电混合型和燃煤型等。按产量的大小分有12盘、16盘、22盘、32盘、64盘。按推车型号区分有平台式、吊钩式，单推车、双推车。按控制方式区分有传统仪表控制、智能PLC触摸屏控制、双模控制等。其材质外表和炉膛内部多为全不锈钢。一般可以整机装运或散货发送并现场安装。
热风旋转炉特点:
1、烘烤范围广，产量大，产品色泽层次分明。
2、采用进口燃烧机，燃烧充分，使用寿命长，热效率高。
3、安全性高，电路采用内密闭式，IC微电脑控制。
4、采用优质钢和保温材料，结构安全可靠，设备故障率低。
5、外观精美大方，节省人力，噪音小。
