食品行业知识资料网站
用户中心
行业资料 实用资料 质量管理 健康生活 经营管理 最新资料
关键词:
站点位置: 首页 > 知识资料 > 行业资料 > 食品技术 > 农产品加工 > 正文 【设置字号: 【手机阅读】

益智仁的炮制方法

时间:2013/6/26 17:05:00 来源:网友

炮制方法

一、净制 除去杂质及外壳(《药典85》)。

二、切制 用时捣碎(《药典85》)。

三、炮炙

1.盐制

(1)取净益智仁,用盐水拌匀或喷洒均匀,焖透,置锅内文火炒干,取出,放凉。用时揭碎。每益智仁100kg,用食盐2kg(《药典85》)。

(2)取净益智置锅内,用武火炒至褐色,取出,研碎,簸去外皮;再取仁,置热锅内,用文火炉至徽黄色,喷洒盐水,炒干,取出晾凉。每益智仁100kg,用盐3kg(《湖南》)。

(3)取益智仁,除去外壳,筛会皮屑,用盐水拌匀,文火炒干为度。每益智仁100kg,用盐2k(《四川》)。

(4)将锅加热,取益智仁倒人锅内,搅拌均匀,炒至呈显火色,随即喷淋盐水,炒至微干,取出置容器内,待凉即得。每益智仁10kg,用盐水0.12kg(《天津》)。医学全在。线提供

(5)取益智仁加盐水蒸半小时即可。每益智仁500g,用食盐60g,水适量(《集成》)。

2.蜜制 取益智仁用微火炒7-8分钟至有香味,冒青烟时,加入蜜糖再炒7-8分钟,放冷即可。每益智仁500g,用蜜糖30g(《江西》)。

3.炒制 取净益智仁置锅内,用武火炒至外壳呈焦褐色,鼓起,果仁呈黄色为度,取出,研去壳(《辽宁》)。

4.烫制 先将沙子置锅内炒松,倒入益智仁,用武火炒至外壳呈焦黄色,鼓起,取出,筛去沙子,研去壳(《河南》)。



相关搜索: 益智仁 炮制 方法
查看版权声明 责任编辑:Techoo-5
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 查看 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图