食品行业知识资料网站
用户中心
行业资料 实用资料 质量管理 健康生活 经营管理 最新资料
关键词:
站点位置: 首页 > 知识资料 > 行业资料 > 产业经济 > 水产品行业 > 正文 【设置字号: 【手机阅读】

黑龙江省应将水产业上升为地方经济支柱型产业来发展

时间:2013/6/26 12:59:00 来源:网友

  龙江黄金水带的“探索之旅”,是一路“摸爬滚打”走出来的。在记者的采访过程中,没有人和一个部门能说清关于全省水产业的整体情况。而由于没有成型的营销方案可借鉴、没有大笔的推广资金来支撑,致使我省矿泉水开发逐年萎缩。“亟须将全省的管理规划纳入一盘棋。”采访中,相关专家们疾呼,想让“黑龙江水”走出省门,走向全国,走向世界,需要做出大整合,首先是我省应尽快成立全省水产业开发推进机构,将水产业作为地方支柱型产业来发展,同时突出打造“黑龙江水”概念,精准定位,通过适宜的营销方式将产品做大做强。

  本报记者汪洋李伟俏

本报记者张清云摄

  将水产业打造成

  地方经济支柱型产业

  -建议:成立水产业统筹机构,对我省水资源、水企、各地市发展状况进行全面摸底,制定全盘发展规划

  从地下水的地质勘探、检测,到开采矿泉水的审批、水源地水质监测,再到开发成商品后的检验和检测标准,记者要获取我省水开发、生产的基本资料,从省城到地方,从专业机构到政府部门,大大小小要跑十几个“对口”单位,没有一个部门能够掌握水产业的整体情况。

  “从目前情况看,要做好黑龙江的水文章,成立全省范围内的天然矿泉水产业开发推进机构迫在眉睫。而且这项工作一定要抢在水开发形成规模前当做头等大事来做。”黑龙江省九0四水文地质工程地质勘察院院长祁福利指出,多年来,我省关于矿泉水的管理一直都是松散型的,从省级政府部门到专业机构、再到地市级主管部门,因管辖范畴和专业限制,各单位间形成一道天然壁垒。追溯当年五大连池矿泉水的管理,虽然曾经一度上升为省级统一管理,后来却因种种原因搁置,这种管理方式时有时无、最后不了了之。“由此可见,要想让龙江黄金水资源成为我省的地方支柱型产业,就应该将水产业的统一开发和管理提升到省级管理的高度,由专门的机构进行统筹推进,从而实现水开发的可持续发展。目前,与我省毗邻的吉林省借长白山水源地的优势,已专门成立吉林省长白山天然矿泉水产业开发推进组,加速推进水产业发展,我省也应成立专门的水产业开发管理机构,对天然矿泉水资源进行统一保护、统一推介、统一开发。”

  另外,祁福利建议,黑龙江的水产业需要一个全盘规划,规划中包括矿泉水的地域特征、储量、成分,以及如何保护、如何有序开发、市场份额空间、每年预期目标等。由此,要对我省水资源来一次全面的摸底调查。

  整体推介“黑龙江水”强化市场识别度

  -建议:政府应依法抬高水企入市门槛,避免小企业“摸鱼”扰乱市场

  全球市场占有率达10.8%的世界第一高端品牌依云矿泉水是一个成功的以水源地打造品牌形象的典型案例。品质丝毫不逊、甚至优于国际高端水的我省矿泉水如何叫板洋品牌?抢占高端饮用水市场?

  对于政府和水企来说,打造维护品牌应是重中之重的工作,而记者采访中发现这个问题也最令水企困惑和挠头。五大连池火山源生物科技股份有限公司董事长王超华无奈地说,五大连池重碳酸水的稀有、珍贵世人皆知,做成世界级高端水本无可厚非,然而多年来品牌维护一直乏力,当地只要一种矿泉水在市场上打开销路,其他小水厂便蜂拥而上,低价竞争,使市场一度陷入混乱状态,再想重提品牌价值难于登天。世罕泉总经理张洁也表示,早年的克东县也存在同样的问题,“有些企业勾兑苏打水,竟也贴着"天然"二字,两块五一瓶,在小食杂店就能买到。在世罕泉销售势头最为火爆的2007年、2008年,仅"世字辈"的天然苏打水就冒出近十种。这种以次充好的低价竞争,不仅让正规企业挣不到钱,消费者享受不到真正的高端产品,更是在让我省优质的水资源白白流掉,是在自砸品牌!”

  记者采访中发现,针对品牌维护问题,近年我省一些地方已经开始重视起来。不久前,克东县对苏打水设立每瓶不得低于5元的出厂价,还设定“投入资金1.5亿元以上,年生产能力30万吨,一期生产能力不低于10万吨”的准入标准,为的就是避免企业间恶性竞争。齐齐哈尔市也正在酝酿出台保护克东和拜泉两个区域天然苏打水的意见,由当地质量技术监督局、工商局、食品药品监督管理局联合执法规范市场。

  对此,克东县纪委书记李继发建议,我省应该依法抬高水企入市门槛,避免小企业浑水摸鱼扰乱市场。

  李继发还表示,我省矿泉水应进行品牌整合,像黑龙江绿色食品驰名中外一样,集中打造“黑龙江水”的招牌。据介绍,一些高端瓶装水大多以水源地立足市场,作为品牌推广。比如占据全球高端水市场一成左右份额的法国依云,就号称水源来自当今世界少有的无污染地区阿尔卑斯山。5100矿泉水的水源地青藏高原,也是世界公认的无污染区。而我省矿产丰富、森林广布,绿色食品更是享誉中外,地缘优势更加明显,应该大力打造“黑龙江水”这个金字招牌。

  以销定产找准定位与好的渠道对接

  -建议:“龙江水”应立足高端市场,招揽有营销品质的大公司来做

  纵观黑龙江矿泉水企业,不少还在家门口转悠,像世罕泉、仙池、火山源这些挺进高端水市场、并逐渐向外拓展的品牌还处在起始阶段,也仅是寥寥几个品牌。专家认为,高端水市场营销必须大手笔、另辟蹊径。

  克东县纪委书记李继发说,依云来到中国已有十几年历史,早期依云水的高价并不符合人们的思维定势。对此,依云未做大规模的宣传活动,而是选取五星级酒店、高档商场、酒吧等场所作为终端。放置地点也精心设计,比如酒店客房,这在今天已相当流行,但几年前是很少见的。这会在消费者心中形成一个定式,高档酒店客房放的矿泉水自然也是高档的。

  5100矿泉水投放市场初期,被国内诸多高端政府机构和顶级豪华场所选用,成为中国60周年国庆大典的观礼台用水,以及上海世博会、高尔夫世界锦标赛和全球众多高端会议的用水、国家重要会议的指定饮用水等。而昆仑山矿泉水继荣获“2010年广州亚运会官方唯一指定饮用水”和“中国国家网球队专用饮用水”后,日前又成为“人民大会堂宴会饮用水”。这无不体现出企业高超的营销策略。

  齐齐哈尔市正在加紧制订苏打水产业发展规划。齐齐哈尔市委书记韩冬炎表示,“我们的天然苏打水价值原来没有被发现,也没有国内外知名的水开发企业入驻。其实不一定只有搞水的企业才能把天然苏打水开发好,像海昌生物、台湾金可集团原来就不搞水,现在做的就相当不错了。从这个角度来讲,我们招商引资不是招生产企业,而是招品牌营销企业。品牌在不同领域转移是种营销,如果水项目做好了,可以开辟新的领域。政府抓营销不是直接去搞营销,而是去招引有这样营销概念的企业。”据了解,在品牌营销推广层面,克东县政府先后在哈大、哈黑、碾北公路沿线架设了高空广告牌;今年县政府又委托知名传媒公司完成了苏打水的宣传制作。

  对于高端水的营销,业内专家同样给出建议,低端水企业靠走量,消费渠道随处可见,广告铺天盖地。高端水的销售路径不同,它主要靠公务和商务消费渠道,消费人群是固定的,因此推广必须要有效投放在他们关心的媒体、出入的地方,决不能狂轰滥炸,要保持住高端水的范儿。不能让低端水企业来做高端水市场,而是要特有的营销方式来开辟市场,铺设一条全新的销售渠道。“黑龙江水”,在为其“量身定做”的营销策略外力推动下,必将充分发挥出其内在珍稀资源的巨大价值,迅速占领国内国际高端市场,为更多的人带去快乐健康!


相关搜索: 水产 经济
查看版权声明 责任编辑:Techoo-5
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 查看 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图